Menu Wagyu et fromage frais maison du chef Ryuta Sasaki / Chef privé
Nous sommes spécialisés dans le fromage frais maison, et nos plats, qui mettent à profit nos nombreuses années d'expérience en cuisine italienne, sont appréciés par de nombreux clients, qui reviennent volontiers.
Traduit automatiquement
Chef · Tokyo
Dans votre logement
Fromage frais artisanal et menu 5 services
Ce menu standard de cinq services met en valeur les meilleurs ingrédients de saison du Japon grâce à des techniques italiennes professionnelles. Le point culminant est mon fromage frais artisanal signature, préparé spécialement pour vous afin de garantir une texture délicate et crémeuse. Chaque plat raconte une histoire de saveurs, des hors-d'œuvre raffinés au plat principal de saison.
144$ CAD 144$ CAD par voyageur
Minimum de 286$ CAD pour réserver
Bœuf A5hida et burrata artisanale
Rehaussez votre soirée avec un repas six services sur mesure préparé par un chef partenaire officiel d'Airbnb. Sommelier, je livre l'esprit « Omakase »
— une surprise saisonnière mettant en vedette le meilleur terroir du Japon. Ce forfait comprend une bouteille haut de gamme du légendaire vignoble Katsunuma Jozo et mon fromage artisanal signature, fabriqué à la main spécialement pour vous.
191$ CAD 191$ CAD par voyageur
Minimum de 382$ CAD pour réserver
Burrata artisanale et vin japonais
Du luxe ultime en 6 services avec une cheffe et sommelière Savourez le légendaire bœuf A5 Hida, le prestigieux Wagyu du Japon. Commencez par la limonade bio « RIMONE » et le fromage frais artisanal signature préparé sur place. Le point culminant est le bœuf Hida A5, préparé avec une précision 3 étoiles pour fondre en bouche. Comprend une bouteille complète d'un vin haut de gamme de Katsunuma Jozo. Un spectacle « Omakase » exclusif, conçu spécialement pour vous.
287$ CAD 287$ CAD par voyageur
Minimum de 572$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Ryuta Sasaki pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire
Mes qualifications
16 ans d'expérience
Avec 233 missions annuelles en tant que chef professionnel, un diplôme de sommelier JSA et des menus originaux mettant l'accent sur les fromages maison, ProChef propose des expériences culinaires inoubliables.
Points forts de ma carrière
J'ai lancé ma propre marque, « RIMONE », et développé un sirop artisanal de haute qualité. La qualité de sa cuisine et de son service est très appréciée par un large éventail de clients, des entreprises aux particuliers VIP.
Éducation et formation
Certification de sommelier JSA. Au cours de mes nombreuses années de travail en restauration, j'ai acquis des techniques culinaires avancées basées sur la cuisine italienne.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 8 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
144$ CAD À partir de 144$ CAD par voyageur
Minimum de 286$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?