Savourez le plaisir de pétrir et d'attendre que la pâte lève lentement pour obtenir une texture uniforme et moelleuse. La délicatesse de l'étalement et la cuisson parfaite donnent lieu à une base croustillante en dessous et moelleuse au cœur. En plus, il ne vous reste plus qu'à choisir : les garnitures que vous préférez, pour une focaccia unique à chaque bouchée.

Le menu est un menu italien classique, avec les plats les plus connus d'Italie, qui font toujours l'unanimité. On commence par une entrée de fromages, de charcuterie et de grissini. Ensuite, il y a une entrée de pâtes à la Carbonara, un plat principal de parmigiana d'aubergines et du tiramisu pour le dessert.

Un menu qui explore les saveurs du sud de l'Italie, en associant des ingrédients de qualité aux plats que j'ai appris à préparer dès mon enfance dans les cuisines de mes grands-parents et de mes parents.