Chef DJ Mendivel

En mettant l’accent sur les produits locaux et le respect des saisons, j’apporte à votre table mon expertise primée et la précision d’un chef de cuisine, pour vous offrir à chaque fois une excellence raffinée et axée sur les ingrédients.
Traduit automatiquement
Chef · Bend
Dans votre logement

De 50 à 100 voyageurs

Faites passer votre événement de grande envergure au niveau supérieur grâce à un service de traiteur haut de gamme conçu pour 50 à 100 invités. Cette expérience met en valeur le meilleur du Pacifique Nord-Ouest, avec des menus soigneusement conçus à partir des produits locaux les plus frais et d'ingrédients artisanaux. Du service impeccablement synchronisé aux présentations remarquables, chaque détail est traité avec une précision professionnelle. Profitez d'une production culinaire sophistiquée qui apporte à votre établissement l'excellence d'un restaurant, afin que chaque invité profite d'un repas de classe mondiale.
90$ CAD 90$ CAD par voyageur
Minimum de 4 125$ CAD pour réserver

12 à 50 voyageurs

Découvrez la convivialité d'une table partagée avec un festin raffiné pour 12 à 50 invités. Cette proposition allie l'élégance à l'esprit d'un grand souper. Avec des protéines d'origine locale et des accompagnements de saison aux couleurs éclatantes. Chaque plat met en valeur l'authenticité des ingrédients du Nord-Ouest du Pacifique, avec des saveurs audacieuses et une présentation raffinée. Un mélange harmonieux de service de traiteur haut de gamme et de luxe accessible, conçu pour créer une atmosphère mémorable où la nourriture est la pièce maîtresse de la conversation.
163$ CAD 163$ CAD par voyageur
Minimum de 2 062$ CAD pour réserver

2 à 12 voyageurs

Laissez-vous tenter par un voyage culinaire exclusif de plusieurs services, conçu pour des réunions intimes de 2 à 12 voyageurs. En mettant l'accent sur la saison, chaque menu propose des ingrédients sélectionnés avec soin auprès d'agriculteurs locaux et de producteurs de confiance afin de garantir une qualité exceptionnelle. Cette expérience culinaire haut de gamme vous offre le luxe d'une cuisine d'exception directement à votre table. Parfaitement rythmée et soigneusement composée, c’est une célébration de la richesse du Pacifique Nord-Ouest et de l’artisanat.
227$ CAD 227$ CAD par voyageur
Minimum de 454$ CAD pour réserver

Menu de dégustation de saison

Découvrez le summum de l'expérience culinaire privée avec un menu dégustation saisonnier exclusif de cinq services pour 4 à 15 invités. Ce parcours soigneusement conçu met en vedette les meilleurs ingrédients, sélectionnés avec soin auprès d'agriculteurs et de producteurs locaux au plus fort de leur saison. Chaque service est une étude délibérée de la saveur, de la texture et de l’art, offrant un récit sophistiqué de la générosité de la région. Avec un service impeccable et une grande attention portée à l'authenticité culinaire, il s'agit d'un événement gastronomique raffiné et de classe mondiale.
324$ CAD 324$ CAD par voyageur
Minimum de 1 375$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à ⁨D.J.⁩ pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

11 ans d'expérience
Je suis chef cuisinier depuis plus de dix ans. Plus récemment, au Juniper Golf Club.
Points forts de ma carrière
J'ai récemment rencontré le premier ministre du Canada, Justin Trudeau.
Éducation et formation
Certification CCC – Chef de cuisine Académie mondiale des sociétés de chefs (WACS)
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
227$ CAD À partir de 227$ CAD par voyageur
Minimum de 454$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Chef DJ Mendivel

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Découvrez le summum de l'expérience culinaire privée avec un menu dégustation saisonnier exclusif de cinq services pour 4 à 15 invités. Ce parcours soigneusement conçu met en vedette les meilleurs ingrédients, sélectionnés avec soin auprès d'agriculteurs et de producteurs locaux au plus fort de leur saison. Chaque service est une étude délibérée de la saveur, de la texture et de l’art, offrant un récit sophistiqué de la générosité de la région. Avec un service impeccable et une grande attention portée à l'authenticité culinaire, il s'agit d'un événement gastronomique raffiné et de classe mondiale.
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