Je suis chef professionnel formé au Culinary Institute of America et j’offre des cours de cuisine pratiques conçus pour vous aider à vous sentir à l’aise et compétent dans votre propre cuisine. Mon approche allie une cuisine de la ferme à la table inspirée de la Californie à des techniques françaises et italiennes classiques, le tout enseigné dans une optique entièrement sans gluten. Que vous soyez débutant(e) ou que vous souhaitiez perfectionner vos compétences, mes cours mettent l'accent sur le pourquoi de chaque étape afin que vous ne vous contentiez pas de suivre une recette, mais que vous compreniez vraiment comment cuisiner.

Savourez un souper axé sur la cuisine de la ferme à la table d'inspiration californienne, avec une approche entièrement sans gluten, qui propose des menus de saison à plusieurs services à la fois raffinés et accessibles. Que vous organisiez un souper intime ou que vous célébriez une occasion spéciale, je m'occupe de tout, de la planification du menu à la réalisation.

Je suis chef privé et je me spécialise dans les expériences culinaires haut de gamme à domicile qui vous permettent de déguster des repas de qualité restaurant directement à votre table. Ce repas de quatre services propose une cuisine d'inspiration californienne, de la ferme à la table, avec une approche entièrement sans gluten, créant ainsi des menus de saison à plusieurs services à la fois raffinés et accessibles. Que vous organisiez un souper intime ou que vous célébriez une occasion spéciale, je m'occupe de tout, de la planification du menu à la réalisation.

Ce repas de cinq services vous offre des plats de qualité restaurant directement à votre table. Je me concentre sur une cuisine de la ferme à la table d'inspiration californienne avec une approche entièrement sans gluten, en créant des menus de saison à plusieurs services qui sont à la fois raffinés et accessibles. Que vous organisiez un souper intime ou que vous célébriez une occasion spéciale, je m'occupe de tout, de la planification du menu à la réalisation.