Réservez et vivez le brunch ultime! Au choix : Entrée : Bol protéiné au chia ou gruau d'avoine. Tartines d'auteur : • Crevettes croustillantes au togarashi et à la mayonnaise kimchi. • Saumon fumé à la crème fraîche à l'aneth. •Végétarienne avec houmous de betterave et fromage des Canaries. • Jambon ibérique avec tomate catalane et avocat. • Bacon avec œufs au plat et fromage fumé. Dessert : Pancakes à la pistache ou au Nutella.

Dimanche à la villa et aucune envie de vous compliquer la vie? Oublie le barbecue classique. Je suis le chef dont tu as besoin pour faire de ta fête l'événement de l'été. J'apporte le « Kaos » et mon propre feu chez toi pour que tu puisses simplement profiter avec tes amis. Pas de menu, pas de tracas, juste des produits incroyables et un niveau d'umami que vous n'avez jamais goûté. Si tu cherches un plan relax mais avec une touche sauvage, laisse-moi prendre les commandes. Oses-tu me laisser décider à ta place pendant que tu portes un toast?

Chez Omakase, il n'y a pas de menu; il y a une proposition honnête née de la mer. Ma cuisine est un dialogue quotidien avec le produit. En choisissant ma table, tu me fais confiance; je réponds par une sélection exclusive, conçue pièce par pièce devant toi. Ici, chaque coupe et chaque bouchée respectent la fraîcheur absolue et le rythme de la nature. C'est une invitation à savourer les sushis du point de vue de celui qui les crée, sans précipitation et en totale harmonie avec l'environnement. Fais confiance au chef, vis l'expérience

VIVEZ L'EXPÉRIENCE LA PLUS CRÉATIVE ET LA PLUS ROCK DANS VOTRE VILLA! Vous serez mes acolytes dans un atelier de street food fusion révolutionnaire, avant-gardiste et sans règles : •Ceviche sauvage de langoustines •Gyozas aux crevettes, yuzu et katsuobushi •Bao au bacon « Madrid-Pékin » •Tacos al pastor d'anticucho •Udon frit au Lomo Saltado •Assortiment de mochis Nous cuisinerons main dans la main, entre feux et rires. J'apporte les meilleures matières premières, je vous montre mes astuces et je laisse la cuisine impeccable. Prêts à vous régaler!

Le riz n'est pas seulement un plat, c'est un langage que j'ai perfectionné pendant des années. Dans cette expérience, je vous invite à entrer dans ma cuisine, dans ma « Kitchen on the sand », pour vivre une journée où le produit local et la technique d'auteur se rencontrent. Ici, il n'y a pas de menu, mais une proposition honnête basée sur la fraîcheur du jour. Ensemble, nous préparerons — ou tu observeras de près le processus, étape par étape — un riz cuit avec le calme qu'exige le feu, en respectant les temps et les saveurs de notre terroir.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.