Saveurs australiennes modernes par Christopher
J'ai perfectionné mon expertise culinaire dans des restaurants gastronomiques en Angleterre avant de poursuivre mon parcours en Australie en tant que chef exécutif pour un groupe exclusif de superyachts.
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Chef · Autre (International)
Dans votre logement
Bespoke Barbecue
Rassemblez-vous autour de la table pour une version raffinée du barbecue traditionnel, conçu pour être partagé. Notre menu présente une sélection de viandes fumeurs lentes, grillées expertement sur des flammes nues et associées à des côtés saisonniers vibrants et des condiments faits maison. Chaque plat est conçu pour équilibrer les saveurs riches et fumées avec des éléments frais et lumineux, créant une expérience culinaire à la fois indulgente et harmonieuse.
94 $ CAD 94 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 180 $ CAD pour réserver
Aventure sur un canapé de luxe
Une expérience de canapés exquise en six services, conçue pour les grands rassemblements et les célébrations raffinées.
99 $ CAD 99 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 949 $ CAD pour réserver
Australien moderne gastronomique
Amuse bouche
Huîtres fraîchement coupées, caviar de la vallée de Yarra, ponzu à la truffe
Entrée
Crevettes Mooloolababa grillées, beurre miso rouge, furikake
Principal
Jacks creek mb8 Wagyu stirlion, pommes pure, bay broccolini, red wine jus
Dessert
Sorbet framboise, ganache au chocolat noir, gel de framboise, chocolat cristallisé, pavlova
197 $ CAD 197 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 475 $ CAD pour réserver
Dégustation japonaise sur mesure
Laissez-vous tenter par un somptueux festin fusion japonais de sept services, où chaque plat du chef Christopher Francis est conçu pour ravir, surprendre et combler toutes les envies.
246 $ CAD 246 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 475 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef exécutif de Yot Club, assurant le service traiteur pour plusieurs superyachts sur la Gold Coast
Points forts de ma carrière
A remporté plusieurs prix pour ses services de traiteur
Éducation et formation
J'ai acquis mon expérience culinaire en Angleterre, dans le Merseyside.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
94 $ CAD À partir de 94 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 180 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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