Des canapés délicatement confectionnés pour rehausser n'importe quelle occasion. Chaque bouchée est un équilibre entre des saveurs raffinées, des ingrédients de première qualité et une présentation artistique. Parfait pour les réceptions, les célébrations et les rassemblements intimes.

Un festin barbecue décontracté célébrant des saveurs audacieuses et des ingrédients frais. Tout compris : assiettes de pains artisanaux, carotte de l'Algarve, pâté de thon, houmous et crudités et chorizo grillé. Surf & Turf avec côtes de porc au barbecue, longe de bœuf au sésame et au soja, saucisses épicées locales, crevettes tigrées au beurre au citron, chimichurri, riz marocain, pommes de terre grelots au romarin et légumes italiens. Terminez par un brownie mochi aux épices togarashi, au caramel salé et au sorbet à la mangue.

Un voyage à travers les saveurs asiatiques vibrantes, de Tokyo à Bangkok. Commencez par des crevettes grillées au Konro avec du saté au chocolat. Sashimi de thon. Ensuite, surlonge de style Konro japonais, textures de citrouille d'Hokkaido, champignons et kimchi de pak-choï. Terminez par un brownie mochi au chocolat aux cinq épices, un sorbet à la mandarine et du caramel salé. Attendez-vous à une expérience audacieuse et raffinée inspirée par la diversité des saveurs asiatiques.

Une expérience sophistiquée d'inspiration italienne où les saveurs classiques rencontrent une touche moderne. Commencez par une focaccia au romarin, des gressins, des olives, un pâté de thon et de tomates séchées au soleil, du parmesan avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique, ainsi qu'une sélection de charcuterie et de fromages. Savourez de la mozzarella poêlée avec des tomates cœur de bœuf rôties, du pesto d'edamame et de noix de macadamia, du chou frisé croustillant et du citron caviar. Suivis de raviolis aux épinards et à la ricotta, de crevettes et d'une bisque riche. Terminez par un tiramisu classique.

Une célébration de l'Algarve dans une assiette, alliant les traditions locales à une touche côtière raffinée. Commencez par du pain fraîchement cuit, des carottes douces de l'Algarve, des olives marinées, du fromage Serra, du chorizo rôti et du pâté de sardines. Découvrez ensuite un délicat ceviche de bar, rehaussé d'agrumes gorgés de soleil, d'herbes locales et d'une touche d'épices. Le plat principal est une généreuse cataplana de poisson et de fruits de mer, servie avec sa sauce riche et aromatique et son riz moelleux. Terminez avec une tarte aux patates douces épicées et une crème glacée à la vanille onctueuse.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.