Un réveil lent entre la lumière dorée et l'odeur du pain au levain fraîchement grillé. Des œufs de poules élevées en plein air, cuits selon vos préférences, avec un jaune bien cuit, accompagnent une table conçue pour le partage, servie sous forme de buffet : fromages locaux, bacon croustillant et confitures artisanales. Le yogourt est servi avec du miel d'un apiculteur local, des fruits de saison et des noix grillées. Un déjeuner qui respire la campagne, le calme et l'authenticité.

Un voyage délicat sur la Costa Brava la plus authentique, où le produit parle à voix basse mais laisse son empreinte. Ce menu est né du paysage : des vergers baignés de soleil, du poisson fraîchement arrivé du marché et des recettes qui respectent le rythme de la terre.

Un réveil propre, frais et plein de vie. Un déjeuner qui nourrit de manière équilibrée et qui rappelle l'essence méditerranéenne. Il est présenté sous forme de buffet et les plats chauds sont servis à la demande du client.

Une promenade dans l'Empordanet où dominent la mer et la montagne, le produit de la terre et une saveur profonde et authentique. Les trois entrées choisies sortiront progressivement pour être partagées. La deuxième partie du menu, le plat, est servi individuellement. Le plat principal suit, il est le même pour toute la table, et on termine avec le dessert.

Une expérience qui capture la saveur du riz de Pals, un grand inconnu, et embrasse la mer et la tramontane pour représenter la dualité de la Costa Brava. Découvrir le territoire à travers la gastronomie. Au centre de la table, les entrées vous attendront pour être partagées. Les premiers sortiront en deux temps, pour continuer avec le riz, le même pour tous les convives. Nous terminons le service avec le dessert.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.