Expérience privée de sushis par le chef Kamakura
J'apporte 25 ans de maîtrise de la cuisine nippo-brésilienne à chaque repas : intime, exclusif et inoubliable. Disponible pour des expériences culinaires sur mesure et des événements éphémères dans le monde entier. Identifiant IG : Chef Kamakura.
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Chef · Miami
Dans votre logement
Trousse de rouleaux à la main de la Coupe du monde
Chef Kamakura livre tout ce dont vous avez besoin pour rouler vos propres rouleaux à la main — fraîchement préparés et portionnés pour le match.
Chaque trousse comprend 7 rouleaux haut de gamme par personne : nori, riz assaisonné et garnitures — Unagui au sésame, Saumon, truffe et citron, Thon épicé, Crabe bleu au miso, Hamachi et jalapeno, Shima Aji, Tempura de crevettes au panko — ainsi que le rouleau signature de Kamakura, Cornichon, gingembre et champignons
Livrés frais à votre porte. Vous roulez. Vous regardez. Vous mangez.
Minimum de 8 personnes par commande.
*Demandez un supplément d'uni ou de caviar avec 15days
153 $ CAD 153 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 223 $ CAD pour réserver
Cours de sushi : rouler et créer
Rejoignez le chef Kamakura pour une expérience pratique de sushis où vous maîtriserez l'art de la cuisine japonaise de A à Z. Apprenez les secrets d'un riz parfaitement assaisonné, des techniques de roulage précises et un maniement expert des couteaux en confectionnant 6 beaux rouleaux à rapporter chez vous. Que vous soyez débutant ou que vous cuisiniez à la maison et que vous souhaitiez vous améliorer, ce cours vous permettra d'acquérir les compétences et la confiance nécessaires pour impressionner lors de votre prochain souper.
278 $ CAD 278 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 667 $ CAD pour réserver
Fête en direct de la Coupe du monde de handball
La Coupe du monde est commencée. Le chef Kamakura est dans votre cuisine. Les rouleaux à la main ne s'arrêtent pas avant le dernier coup de sifflet.
8 rouleaux faits à la main de qualité supérieure par personne : unagi, crevettes tempura, saumon, akami, pétoncles, madai, hamachi, shima aji, plus un amuse-gueule d'edamame et un dessert. Servi à table, en direct, pendant tout le match.
Configuration et nettoyage complets inclus. Otoro est disponible en supplément après la réservation.
Apportez votre propre boisson. Jusqu'à 20 voyageurs. Résidences privées uniquement.
278 $ CAD 278 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 667 $ CAD pour réserver
Nigiri Omakase par le chef Kamakura
Une sélection ciblée de 12 nigiris haut de gamme – Madai, Kinmedai, Uni, Wagyu A5, Otoro et plus – plus une salade en entrée, un temaki de crabe des neiges du Japon et un dessert. De la technique à l'état pur, du poisson exceptionnel, un cadre intime.
452 $ CAD 452 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 709 $ CAD pour réserver
Omakase par le chef Kamakura Miami
Expérience omakase intimiste pour un maximum de 10 voyageurs. Du thon rouge Balfegó de première qualité, du bœuf Wagyu A5 et une cuisine japonaise de saison, préparés plat par plat dans un cadre privé à Miami.
556 $ CAD 556 $ CAD par voyageur
Minimum de 3 335 $ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Chef Max Kamakura pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
25 ans d'expérience
Chef et fondateur, Kamakura Reserve | Omakase privé
Points forts de ma carrière
2e restaurant omakase à Miami : Time Out. Chef au SOBEWFF. Pop-ups à 4 mains en Europe, en Asie et dans les Amériques
Éducation et formation
25 ans d'expérience dans les arts culinaires japonais et les techniques brésiliennes
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
153 $ CAD À partir de 153 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 223 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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