Une expérience plus légère et informelle, conçue pour ceux qui souhaitent profiter d’une soirée détendue ou d’un apéritif prolongé sans renoncer à la qualité. Un voyage à la découverte des saveurs les plus authentiques des Pouilles, entre charcuterie et fromages locaux, le tout accompagné de focaccia de Bari, d'une pâte fraîche à la tomate et au basilic qui met en valeur la simplicité, et pour terminer, de fruits de saison et de tiramisu. Une proposition simple mais soignée, parfaite pour savourer le goût de manière spontanée et conviviale.

Une immersion authentique dans les saveurs des Pouilles, où chaque plat raconte le terroir grâce à des ingrédients locaux et de saison, soigneusement sélectionnés et préparés avec savoir-faire et respect. De la fraîcheur de la burrata et des crudités aux brasciole ou au poisson du jour, en passant par les orecchiette traditionnelles, chaque plat est conçu pour ravir les papilles. Le tout se termine par la douceur enveloppante du sporcamuss, pour une expérience complète signée par Giuseppe.

Une expérience gastronomique privée inspirée des saveurs authentiques de la côte des Pouilles, préparée directement sur votre site avec des ingrédients frais et de saison. Le parcours comprend une sélection d'entrées de fruits de mer et de spécialités locales, des pâtes fraîches aux fruits de mer, du poisson du jour cuit au four à la méditerranéenne et un dessert final avec du sporcamuss à la crème chantilly. Le menu peut varier en fonction de la saison et de la disponibilité du poisson frais.