Chef cuisinier, âme sévillane et pur amateur de grillades
Je suis un chef sévillan élevé dans une entreprise hôtelière familiale, avec des années d'expérience en cuisine. Spécialiste du gril, avec un don pour choisir le meilleur produit et reconnu pour ses propres créations.
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Chef · Séville
Dans votre logement
L'art du hamburger
ENTRÉE UN PLAT AU CHOIX :
Burrito à la joue de porc ibérique mijotée.
Pain à l'ail cuit au four avec fromages italiens, fromage de chèvre, jambon.
ENTRÉE AU CHOIX :
Croquettes au gorgonzola et aux graines de tournesol-
Croquettes d'aubergines à la parmesane -
Croquettes de patate douce, kimchi et champignons japonais.
PLAT PRINCIPAL, DEUX AU CHOIX :
Burger currymassaman au bœuf Miñhota, troisième meilleur hamburger d'Andalousie.
Burger la abuela.
DESSERTS DEUX PLATS AU CHOIX
Tortue des Galapagos,
Singapour
160$ CAD 160$ CAD par voyageur
Goût fumé
ENTRÉE : Capirotes de crevettes farcies au fromage Philadelphia et sauce au basilic.
ENTRÉE : Croquettes de patate douce, kimchi et champignons.
PLAT PRINCIPAL AU CHOIX : Bavette de veau grillée - côtelettes d'agneau - filet de bœuf argentin - magret de canard grillé.
DESSERT : Galápagos! Élégante mousse au chocolat - Singapour, saveur qui rappelle la pistache, le chocolat blanc, le thé vert et la noix de coco
192$ CAD 192$ CAD par voyageur
Coupe noble de wagyu
ENTRÉES UN PLAT AU CHOIX :
Capirotes de crevettes farcies au fromage Philadelphia et à la sauce au basilic.
Poivrons grillés au barbecue, farcis au fromage italien, aux œufs et aux fines herbes.
ENTRÉE CHOISIR UN PLAT :
Croquettes de gambons écarlates-
Croquettes d'agneau à la menthe et au miel.
PLAT PRINCIPAL AU CHOIX :
Lingots de wagyu grillés -
Côte de bœuf de vache de pâturage.
DESSERT INDIVIDUEL :
Galápago ! Élégant chocolat noir -
Singapour au chocolat blanc, au thé vert matcha et à la noix de coco
200$ CAD 200$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Santiago pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
23 ans d'expérience
Chef privé basé à Séville, élevé derrière les fourneaux et amoureux de l'art du gril
Points forts de ma carrière
J'ai reçu plusieurs reconnaissances à l'échelle nationale pour mes hamburgers haut de gamme,
Éducation et formation
Au Mesón El Casca, j'ai vécu 14 ans entre les fourneaux, le service et l'évolution constante.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
160$ CAD À partir de 160$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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