Sushis au poisson frais par Ueda
Je pêche le calmar depuis 45 ans et je l'achète directement auprès de pêcheurs de tout le pays. Les nouilles soba sont moulues sur place à partir de grains entiers. Le tempura est également frit sur place.
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Chef · Tokyo
Dans votre logement
Menu de sushi
Il se compose de 12 pièces de sushi et d'un plat d'accompagnement, tous préparés avec du poisson fraîchement acheté.
87$ CAD 87$ CAD par voyageur
Minimum de 433$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à 出張寿司とびうお pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
11 ans d'expérience
Sushi de poisson, soba juwari, tempura.
Points forts de ma carrière
Onze ans d'expérience en tant que chef sushi itinérant. Formation de sushi dispensée directement par le président de l'Association des restaurants de sushi de Ginza. A également fait de nombreuses apparitions à la télévision.
Éducation et formation
Titulaire d'un diplôme du département des sciences de la mer de l'Université du Japon.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
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Annulation gratuite
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