La table de Marlon
je vous propose de découvrir ma table à travers mon Menu du Marché.
Je compose votre repas en fonction des saisons, de mon inspiration du moment
Chef · Vaucluse
Dans votre logement
Le Grand Brunch du Lendemain
Un réveil en douceur avec un buffet complet sucré et salé haut de gamme préparé directement à votre réveil. Pancakes faits minute, œufs préparés à votre convenance, sélections de charcuteries et fromages fins, jus de fruits pressés, viennoiseries et boissons chaudes.
105$ CAD 105$ CAD par voyageur
Minimum de 418$ CAD pour réserver
Apéro Dinatoire & Tapas Chic
L'option parfaite pour votre première soirée ou pour célébrer une arrivée fatiguante. Une formule fluide et moderne comprenant un assortiment de 6 à 8 pièces haut de gamme par personne (finger food travaillé, verrines de saison, planches de spécialités locales revisitées). Une ambiance festive et lounge chez vous.
121$ CAD 121$ CAD par voyageur
Minimum de 723$ CAD pour réserver
"Retour de Marché & Partage"
Une cuisine généreuse, créative et chaleureuse servie directement au centre de la table (style familial). Idéal pour partager un moment unique entre amis ou en famille sans formalisme, mais avec la qualité d'un grand chef. Comprend des entrées à partager, un plat réconfortant (plat mijoté ou spécialité locale) et un dessert gourmand.
137$ CAD 137$ CAD par voyageur
Minimum de 546$ CAD pour réserver
Cuisine & Dégustation en Famille
Une véritable immersion et une activité phare pour votre séjour. Un cours de cuisine interactif et ludique de 2
heures à domicile. Venez apprendre à mes côtés des techniques de chef (pâtes fraîches, découpes, secrets
des sauces). L'atelier se clôture par la dégustation conviviale de vos propres créations.
177$ CAD 177$ CAD par voyageur
Minimum de 707$ CAD pour réserver
Menu Dégustation en Tête-à-Tête
Un véritable restaurant gastronomique dans l’intimité et le confort de votre logement de vacances. Un menu complet, raffiné et technique en 4 services (Mises en bouche, Entrée, Plat, Dessert) mettant à l'honneur l'excellence des produits de saison.
225$ CAD 225$ CAD par voyageur
Minimum de 450$ CAD pour réserver
Gourmet & Brasero
Le brasero revisité version gastronomique pour vos déjeuners au bord de la piscine ou vos soirées d'été en terrasse. Maîtrise parfaite des cuissons extérieures au feu de bois accompagnée de salades créatives de saison et de sauces entièrement maison. Un dessert léger et fruité vient clôturer le repas. Forfait 4 A 6 pers.
643$ CAD 643$ CAD par groupe
Vous pouvez envoyer un message à La Bande À Malou pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
16 ans d'expérience
chef d'un restaurant sur la côte d'azur
Points forts de ma carrière
quand je me suis mis a mon compte en tant que chef privé
Éducation et formation
cap boulanger, bep cuisine
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
105$ CAD À partir de 105$ CAD par voyageur
Minimum de 418$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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