Plats mexicains contemporains par Davide
Je cuisine avec des saveurs franches et des ingrédients de qualité, en combinant les influences française et mexicaine, dans le respect de chaque régime alimentaire des convives.
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Chef · Mexico
Dans votre logement
Tacos atypiques
Cette option comprend des tortillas fraîchement préparées, garnies de viandes traditionnelles juteuses et accompagnées de sauces uniques.
79$ CAD 79$ CAD par voyageur
Menu mexicain
Cette proposition rassemble des plats traditionnels de la cuisine nationale, préparés avec des techniques classiques et locales qui font revivre des saveurs originales et des combinaisons inhabituelles dans le répertoire quotidien.
139$ CAD 139$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à David pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
34 ans d'expérience
Je travaille sur des projets gastronomiques axés sur les saveurs traditionnelles et les techniques classiques.
Points forts de ma carrière
J'ai participé au Bocuse d'Or Lyon en 1997, 1999 et 2007, ainsi qu'à des festivals à Miami et à Chicago.
Éducation et formation
J'ai appris la cuisine française et mexicaine avec une formation complémentaire en cuisine naturelle.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Options de langue des signes
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
79$ CAD À partir de 79$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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