Le Classic Sunrise : œufs brouillés, pommes de terre croustillantes, accompagnés de bacon fumé biologique ou de saucisse salée au choix OU La frittata artisanale :
crème aux œufs en croûte de pommes de terre rissolées, cuite à la perfection jusqu'à ce qu'elle soit dorée, avec des ingrédients de saison. Pâtisserie du matin : Fièrement faite maison ou fraîchement achetée dans les boulangeries locales. Coupes de pudding aux graines de chia et à la gousse de vanille Fruits frais de saison (sélectionnez une réponse) Bar à mimosas (apportez votre propre alcool) Bar à café | Café chaud OU infusé à froid provenant de torréfacteurs locaux Jus fraîchement pressés

Trempettes : guacamole, salsa, queso et elote slaw. Servi avec des croustilles de tortilla Siete. Fajitas au poulet OU au steak, haricots noirs/pinto/frits, riz à la coriandre et au citron vert. Bar à garnitures Cantina : coriandre, laitue romaine, radis tranchés, fromage cotija, crème à la coriandre et au citron vert, quartiers de citron vert. Rafraîchissements (apportez votre propre boisson) : Margarita saisonnière | Un mélange maison exclusif pour margarita (il suffit d'ajouter votre tequila préférée ou de la déguster en cocktail sans alcool), servi avec du citron vert frais et des bordures de verre Tajin. Aguas Frescas | Saveurs en rotation

Votre choix de protéines : Poulet Parm | Escalopes de poulet en croûte d'herbes garnies de sauce marinara et de mozzarella fondue. Les boulettes de viande artisanales | Boulettes de bœuf roulées à la main et mijotées à la perfection dans une sauce marinara très savoureuse. Pâtes aux épinards et à la vodka :
pâtes importées d'Italie mélangées à une sauce à la vodka veloutée cuite à feu doux, rehaussées d'épinards frais et garnies de parmesan vieilli. Choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique. Pain à l'ail au fromage. Hugo Spritz | Aux saveurs de saison, garni de brins de menthe fraîche.