Chef privé YINMI Ramón
Gastronomie japonaise, techniques avancées, précision, excellence culinaire.
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Chef · Madrid
Dans votre logement
OMAKASE 10 SERVICES
Expérience omakase de 10 plats avec une sélection soignée de cuisine japonaise et nikkei : tartare de saumon à la truffe, crevettes roca, sashimi, bouillon dashi aux zetas fumés, futomaki mix, ceviche nikkei, huîtres au lait de tigre, temaki negitoro, assortiment de nigiris et monchi.
277$ CAD 277$ CAD par voyageur
OMAKASE
Une expérience omakase en espagnol avec du tartare de saumon à la truffe, du ceviche nikkei et des langoustines roca; des huîtres, du lait de tigre, une sélection de sashimi et du temaki negitoro; du bouillon dashi avec des zetas fumées, un mélange de futomaki et une variété de nigiris; et pour finir, un dessert avec du monchi.
277$ CAD 277$ CAD par voyageur
SÉLECTION DU CHEF 10 PASS
Sélection du chef de 10 plats avec une proposition soignée de cuisine japonaise et fusion : crevettes roca, ceviche nikkei et tartare de saumon à la truffe; huîtres au lait de tigre, sélection de sashimi et temaki negitoro; bouillon dashi aux zetas fumés, futomaki mix et variété de nigiris; et monchi en dessert.
277$ CAD 277$ CAD par voyageur
MENU SÉLECTION 10 SERVICES
Menu sélection de 10 services avec des propositions d'inspiration japonaise et fusion : tartare de saumon à la truffe, ceviche nikkei et langoustines roca; huîtres, lait de tigre, sélection de sashimi et temaki negitoro; bouillon dashi aux zetas fumées, futomaki mix et variété de nigiris; et monchi en dessert.
277$ CAD 277$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Yinmi pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
13 ans d'expérience
12 ans en cuisine professionnelle; expérience en gastronomie japonaise
Points forts de ma carrière
Je travaille dans des restaurants japonais comme Zuara, Ichikani et Hotaru.
Éducation et formation
Formation à l'Académie Gourmet Internationale au Venezuela et dans des restaurants.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
277$ CAD À partir de 277$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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