Chef privé Adrian Sugito

Plats traditionnels, cuisine créative, présentation de haute qualité
Traduit automatiquement
Chef · New York
Dans votre logement

Local

Choisissez un plat de chaque service pour profiter d'une expérience culinaire locale : commencez par un apéritif délicat comme de la pâte feuilletée aux champignons sauvages crémeux ou des rouleaux de printemps aux crevettes; poursuivez avec une salade fraîche comme la Caprese ou la César au chou frisé; savourez un plat principal de côtes de bœuf coréennes au barbecue, de surlonge grillée ou de saumon en croûte d'herbes; et terminez avec un dessert classique comme la crème brûlée ou le gâteau à l'huile d'olive et au citron.
243$ CAD 243$ CAD par voyageur

Régime végan

Profitez d'un menu végétalien soigneusement préparé, comprenant un choix d'un apéritif, d'une entrée et d'un plat principal, chacun élaboré avec des ingrédients frais d'origine végétale. Laissez-vous tenter par tous les délicieux desserts, y compris le mochi, la panna cotta à la noix de coco et la riche mousse végétalienne au chocolat et à l'avocat.
243$ CAD 243$ CAD par voyageur

Brunch

Savourez un délicieux brunch avec un choix d'un apéritif et d'un plat principal, tous deux préparés avec des ingrédients frais et colorés. Complétez votre repas avec une délicieuse sélection de desserts, tous conçus pour offrir un équilibre parfait de saveurs et de textures.
243$ CAD 243$ CAD par voyageur

L'essence du Japon

Découvrez l'essence du Japon avec un menu soigneusement conçu. Choisissez un apéritif parmi le tempura, le tartare de thon ou les rouleaux de printemps. Poursuivez avec une entrée de salade de tofu croustillant, de yakitori de poulet ou de soupe miso. Pour le plat principal, choisissez entre du riz frit avec de la surlonge, du saumon teriyaki avec de l'unagi ou des rouleaux de crabe épicés. Terminez par un dessert : mochi, dorayaki ou gâteau au fromage au matcha.
246$ CAD 246$ CAD par voyageur

Essence de France

Découvrez l'essence de la cuisine française avec un menu soigneusement élaboré. Choisissez un hors-d'œuvre parmi un riche brie cuit au four, une poitrine de canard avec une compote de figues ou une pâte feuilletée salée aux champignons. Poursuivez avec un plat principal de salades fraîches ou de bisque crémeuse aux crevettes. Pour le plat principal, choisissez entre l'agneau, le steak de surlonge ou le bar en croûte d'herbes. Terminez par un dessert français classique comme la crème brûlée ou de somptueux gâteaux au chocolat.
246$ CAD 246$ CAD par voyageur

Essence méditerranéenne

Découvrez l'essence de la Méditerranée avec une sélection soignée pour chaque plat. Choisissez un apéritif comme la burrata sur du houmous ou la salade caprese, suivi d'une entrée fraîche comme la salade de roquette et de figues. Pour le plat principal, choisissez entre un steak de surlonge, de l'agneau avec du couscous ou des crevettes et des pétoncles. Terminez par un délicieux dessert comme des cannoli ou du kanaffe.
246$ CAD 246$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Adrian pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

26 ans d'expérience
Je prépare des plats traditionnels et je crée des expériences culinaires uniques avec des normes élevées.
Points forts de ma carrière
Je dépasse constamment les attentes des voyageurs en matière de qualité et de présentation.
Éducation et formation
Formation en arts culinaires à l'Institut national hôtelier de Bandung, en Indonésie.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
243$ CAD À partir de 243$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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