Profitez d'une expérience complète avec les tapas du chef : salade, plateaux de fromages nationaux et millefeuille de pomme verte au saumon et fromage de chèvre. Poursuivez avec des croquettes de cèpes et de moules légèrement épicées, suivies d'une poularde farcie aux dattes et au bacon. Terminez par une délicieuse mille-feuille à la crème brûlée et à la crème.

Profitez d'un menu complet qui comprend du jambon ibérique de bellota en apéritif et des croquettes de moules légèrement épicées en entrée. Pour le plat principal, choisissez parmi cinq plats de riz exquis, de la joue de porc au homard. Terminez par une délicieuse torrija à l'infusion de vanille et de safran accompagnée de sa crème glacée.

Profitez d'une expérience gastronomique complète avec le menu Costeño, qui comprend une tortilla soufflée avec du guacamole et des lardons, des croquettes de poulpe et de pétoncles, des noix de Saint-Jacques grillées, de la morue avec une sauce aux champignons et un délicieux gâteau aux carottes avec une soupe au chocolat blanc.

Profitez d'une expérience gastronomique complète avec notre menu Sensations : jambon ibérique et carpaccio de fruits de mer en entrée, artichauts aux crevettes et velouté de chou-fleur en premier plat, joues de porc avec parmentier de pommes de terre en plat principal, et pour finir, chocolat en textures.

Profitez d'un menu méditerranéen complet qui comprend du jambon ibérique de bellota et une salade de crevettes et d'avocat en entrée, suivi d'un riz crémeux à la citrouille et à la patate douce avec un croustillant de parmesan. Choisissez entre le filet de saumon aux légumes ou le filet de chevreuil dans son jus aux fruits rouges, et terminez par un gâteau aux carottes accompagné d'une soupe au chocolat blanc.