Assortiment de délices à grignoter

Choix de 5 hors-d'œuvre : canapé au saumon à l'aneth, cocktail de grosses crevettes, empanada de bœuf au poivre Hatch avec sauce crémeuse à l'avocat, shooter au homard, tartelettes au beurre à l'agneau avec confiture de bacon, croissant à la salade de poulet au chipotle, tarte aux oignons caramélisés, crudités avec couscous, légumes rôtis et houmous, bruschetta aux tomates aux herbes, salsa martini aux crevettes avec croustilles de tortilla, rouleaux (dinde, rôti de bœuf), trempette aux épinards et aux artichauts avec croustilles de pita, jambalaya/riz sale ou rouleaux impériaux.

Le menu comprend un plat principal : poulet toscan grillé, longe de porc rôtie, corégone cuit au four ou frit, étouffée de crevettes, côtelettes de porc avec confiture de pêches ou rôti de bœuf. Veuillez choisir 2 accompagnements : pommes de terre nouvelles rôties, pommes de terre en gratin, purée de pommes de terre à l'ail, riz pilaf, riz sale, jambalaya au poulet et à la saucisse, patates douces rôties à la cassonade et à la cannelle, haricots verts sautés, asperges grillées, carottes glacées au bourbon ou mélange de courges. Choisissez des petits pains, des croissants ou du pain à l'ail.