* Mini gâteaux au crabe avec remoulade * Brochettes caprese avec glaçage balsamique * Crostini à la feta fouettée avec du miel chaud * Dattes enveloppées de bacon et farcies au fromage de chèvre * Bouchées de concombre au tartare de thon * Arancini à la truffe et au parmesan * Crostini de filet de bœuf à la crème de raifort * Blinis au saumon fumé avec crème fraîche à l'aneth

Profitez d'une expérience culinaire exclusive de trois services signée Foster's Finest Foods, comprenant une entrée soigneusement préparée, un plat principal élaboré par le chef et un dessert fait maison, le tout accompagné d'un service complet et attentionné, directement à votre table. Parfait pour les dîners intimes, les célébrations, l'accueil d'entreprise et les rassemblements privés, chaque menu allie saveurs raffinées à un service chaleureux et mémorable. Des accords mets-vins facultatifs sont disponibles pour compléter chaque plat et rehausser l'expérience globale.

Chaque menu dégustation que je crée reflète mon parcours de chef, de l'apprentissage des recettes familiales aux côtés de ma mère à la formation dans des cuisines professionnelles sous la direction de chefs talentueux. Chaque plat est conçu avec soin pour raconter une histoire, alliant des techniques culinaires raffinées à des saveurs et des traditions qui m'ont inspiré tout au long de ma carrière. Cette expérience est plus qu'un repas ; c'est une progression organisée d'ingrédients de saison, de présentations créatives et de saveurs soigneusement équilibrées.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.