Le brunch de Yui : un menu de cuisine japonaise doux pour le corps

Nous vous proposons des plats bons pour la santé, à base de fruits de mer et de légumes de saison cultivés de la manière la plus naturelle possible. Nous n'utilisons pas d'assaisonnements ou d'ingrédients contenant de la viande ou des additifs tels que des assaisonnements chimiques.
Traduit automatiquement
Chef · Tokyo
Dans votre logement

Brunch de 6 services de style japonais

Il s'agit d'un menu du midi d'environ 6 plats soigneusement préparés, comprenant des hors-d'œuvre, du sashimi, du poisson grillé, du riz cuit dans un pot en terre cuite et une soupe miso maison au bouillon Ichiban. Pour ceux qui veulent prendre un bon déjeuner léger et délicieux et être plein d'énergie pour la journée, ou pour ceux qui veulent faire la grasse matinée et passer une matinée tranquille. Le contenu du menu sera déterminé en fonction de vos souhaits. Nous nous adaptons également autant que possible aux allergies, aux végétariens, etc., alors n'hésitez pas à nous contacter.
106 $ CAD 106 $ CAD par voyageur
Minimum de 421 $ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Yui pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

18 ans d'expérience
Diplômé d'une école de cuisine, il a travaillé dans des restaurants de cuisine japonaise, entre autres, avant de partir pour les États-Unis. A réaffirmé l'importance de prendre en compte les végétariens et les allergies dans les restaurants de New York. Après son retour au Japon, il a travaillé dans un restaurant de cuisine japonaise avant de se mettre à son compte en 2019 et d'ouvrir un restaurant de cuisine japonaise proposant uniquement des menus.
Points forts de ma carrière
Au restaurant, nous proposons des menus qui changent tous les mois pour que vous puissiez profiter de chacune des quatre saisons. En outre, nous organisons chaque année un atelier de préparation du miso, des cours de cuisine occasionnels, et nous créons des desserts et des recettes originales.
Éducation et formation
Obtention de la licence de chef cuisinier
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 8 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
106 $ CAD À partir de 106 $ CAD par voyageur
Minimum de 421 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Il s'agit d'un menu du midi d'environ 6 plats soigneusement préparés, comprenant des hors-d'œuvre, du sashimi, du poisson grillé, du riz cuit dans un pot en terre cuite et une soupe miso maison au bouillon Ichiban. Pour ceux qui veulent prendre un bon déjeuner léger et délicieux et être plein d'énergie pour la journée, ou pour ceux qui veulent faire la grasse matinée et passer une matinée tranquille. Le contenu du menu sera déterminé en fonction de vos souhaits. Nous nous adaptons également autant que possible aux allergies, aux végétariens, etc., alors n'hésitez pas à nous contacter.
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