L'hospitalité alpine rehaussée par Tighe

Je conçois et prépare des expériences culinaires inoubliables. Je m'occupe du repas et de la mise en place pour que vous puissiez vous détendre et profiter!
Traduit automatiquement
Chef · Tahoe CA
Dans votre logement

Réception avec hors-d'œuvre réussie

Transformez votre soirée avec un cocktail préparé par un chef et des hors-d'œuvre élégants servis au plateau, conçus pour les rassemblements sociaux et les réceptions haut de gamme. Comprend 4 à 6 amuse-gueules au choix 2 heures de chef + personnel de service Service à table tout au long de l'événement Installation de l'éclairage + nettoyage Exemple de menu Tostada au thon Ahi Boulettes d'agneau Bouchées de polenta croustillantes Gâteaux au crabe de Dungeness Crostini au steak Burrata à la pêche rôtie
35 $ CAD 35 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 120 $ CAD pour réserver

Expérience de barbecue Mountain Feast

Un festin en plein air de style familial, décontracté mais raffiné, avec une cuisson au feu de bois, des viandes de qualité supérieure, des accompagnements frais de saison et l'hospitalité classique de Tahoe. Comprend Choix de 2 protéines 3 accompagnements de saison Salade + sauces + pain Cuisson au barbecue et service sur place Nettoyage inclus Exemple de menu Tri-tip au chimichurri Saumon sur planche de cèdre Cuisses de poulet fumées Asperges grillées Salade de maïs grillé Alevins rôtis
119 $ CAD 119 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 400 $ CAD pour réserver

Expérience de dégustation du chef

Une expérience gastronomique de cinq services entièrement organisée, préparée et servie chez vous par un chef privé. Des ingrédients de saison, une technique de haut niveau, une exécution de qualité restaurant et une soirée inoubliable sans quitter votre chalet. Comprend 5 plats sélectionnés Consultation préalable sur le menu Approvisionnement en ingrédients Cuisine et dressage sur place Nettoyage complet de la cuisine
210 $ CAD 210 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 099 $ CAD pour réserver

Souper de luxe terre et mer

Un somptueux souper de steak et de fruits de mer mettant en vedette des morceaux de première qualité, des fruits de mer frais, des accompagnements raffinés et une présentation haut de gamme. Comprend Hors-d'œuvre Plat de fruits de mer Plat de steak de première qualité Légumes de saison Dessert
350 $ CAD 350 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 400 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

12 ans d'expérience
J'étais le chef du LionFish SupperClub et de l'Ulterior Restaurant à Santa Cruz, en Californie.
Points forts de ma carrière
J'ai acquis une certaine notoriété grâce aux soupers que j'organisais pour les membres de mon club de souper.
Éducation et formation
J'ai commencé les arts culinaires au Collège Cabrillo
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
35 $ CAD À partir de 35 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 120 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Expérience de barbecue Mountain Feast

Un festin en plein air de style familial, décontracté mais raffiné, avec une cuisson au feu de bois, des viandes de qualité supérieure, des accompagnements frais de saison et l'hospitalité classique de Tahoe. Comprend Choix de 2 protéines 3 accompagnements de saison Salade + sauces + pain Cuisson au barbecue et service sur place Nettoyage inclus Exemple de menu Tri-tip au chimichurri Saumon sur planche de cèdre Cuisses de poulet fumées Asperges grillées Salade de maïs grillé Alevins rôtis
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Expérience de dégustation du chef

Une expérience gastronomique de cinq services entièrement organisée, préparée et servie chez vous par un chef privé. Des ingrédients de saison, une technique de haut niveau, une exécution de qualité restaurant et une soirée inoubliable sans quitter votre chalet. Comprend 5 plats sélectionnés Consultation préalable sur le menu Approvisionnement en ingrédients Cuisine et dressage sur place Nettoyage complet de la cuisine
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Souper de luxe terre et mer

Un somptueux souper de steak et de fruits de mer mettant en vedette des morceaux de première qualité, des fruits de mer frais, des accompagnements raffinés et une présentation haut de gamme. Comprend Hors-d'œuvre Plat de fruits de mer Plat de steak de première qualité Légumes de saison Dessert
350 $ CAD 350 $ CAD par voyageur
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12 ans d'expérience
J'étais le chef du LionFish SupperClub et de l'Ulterior Restaurant à Santa Cruz, en Californie.
Points forts de ma carrière
J'ai acquis une certaine notoriété grâce aux soupers que j'organisais pour les membres de mon club de souper.
Éducation et formation
J'ai commencé les arts culinaires au Collège Cabrillo
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