L'hospitalité alpine rehaussée par Tighe
Je conçois et prépare des expériences culinaires inoubliables. Je m'occupe du repas et de la mise en place pour que vous puissiez vous détendre et profiter!
Traduit automatiquement
Chef · Tahoe CA
Dans votre logement
Réception avec hors-d'œuvre réussie
Transformez votre soirée avec un cocktail préparé par un chef et des hors-d'œuvre élégants servis au plateau, conçus pour les rassemblements sociaux et les réceptions haut de gamme.
Comprend
4 à 6 amuse-gueules au choix
2 heures de chef + personnel de service
Service à table tout au long de l'événement
Installation de l'éclairage + nettoyage
Exemple de menu
Tostada au thon Ahi
Boulettes d'agneau
Bouchées de polenta croustillantes
Gâteaux au crabe de Dungeness
Crostini au steak
Burrata à la pêche rôtie
35 $ CAD 35 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 120 $ CAD pour réserver
Expérience de barbecue Mountain Feast
Un festin en plein air de style familial, décontracté mais raffiné, avec une cuisson au feu de bois, des viandes de qualité supérieure, des accompagnements frais de saison et l'hospitalité classique de Tahoe.
Comprend
Choix de 2 protéines
3 accompagnements de saison
Salade + sauces + pain
Cuisson au barbecue et service sur place
Nettoyage inclus
Exemple de menu
Tri-tip au chimichurri
Saumon sur planche de cèdre
Cuisses de poulet fumées
Asperges grillées
Salade de maïs grillé
Alevins rôtis
119 $ CAD 119 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 400 $ CAD pour réserver
Expérience de dégustation du chef
Une expérience gastronomique de cinq services entièrement organisée, préparée et servie chez vous par un chef privé. Des ingrédients de saison, une technique de haut niveau, une exécution de qualité restaurant et une soirée inoubliable sans quitter votre chalet.
Comprend
5 plats sélectionnés
Consultation préalable sur le menu
Approvisionnement en ingrédients
Cuisine et dressage sur place
Nettoyage complet de la cuisine
210 $ CAD 210 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 099 $ CAD pour réserver
Souper de luxe terre et mer
Un somptueux souper de steak et de fruits de mer mettant en vedette des morceaux de première qualité, des fruits de mer frais, des accompagnements raffinés et une présentation haut de gamme.
Comprend
Hors-d'œuvre
Plat de fruits de mer
Plat de steak de première qualité
Légumes de saison
Dessert
350 $ CAD 350 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 400 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
12 ans d'expérience
J'étais le chef du LionFish SupperClub et de l'Ulterior Restaurant à Santa Cruz, en Californie.
Points forts de ma carrière
J'ai acquis une certaine notoriété grâce aux soupers que j'organisais pour les membres de mon club de souper.
Éducation et formation
J'ai commencé les arts culinaires au Collège Cabrillo
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
35 $ CAD À partir de 35 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 120 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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