Sea & Flame par le chef Greg Ladd

J'ai fondé Sea+Flame après des décennies passées à cuisiner dans le nord de la Californie et à déménager à Santa Barbara, en Californie.
Traduit automatiquement
Chef · Ojai
Dans votre logement

Cuisine fusion des îles

Découvrez les saveurs vibrantes d'Island Fusion avec un cocktail de crevettes rôties au feu pour commencer. Pour commencer, choisissez entre une salade rafraîchissante de mangue et d'avocat ou un riz frit à l'ananas. Savourez un succulent poulet jerk cuit au feu de bois comme plat principal, qui offre une saveur insulaire authentique à chaque bouchée.
245 $ CAD 245 $ CAD par voyageur

Côte californienne

Découvrez l'essence de la côte californienne avec un délicieux amuse-bouche d'oursin de Santa Barbara, suivi d'un cioppino rôti au feu de votre choix. Dégustez un plat principal de flétan poêlé avec des tomates anciennes et des asperges grillées, suivi d'un cheesecake aux fruits de saison.
318 $ CAD 318 $ CAD par voyageur

Steakhouse

Savourez une entrée complète de bacon au gochujang cuit au feu de bois, suivie d'une salade iceberg croquante de votre choix. Pour le plat principal, un faux-filet grillé au feu de bois, une queue de homard pochée au beurre et un beurre aux herbes à la graisse de moelle. Terminez votre repas avec la pavlova aux fruits de la passion tout inclus.
458 $ CAD 458 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

10 ans d'expérience
Plus de 25 ans; de la plonge à la fonction de chef cuisinier dans les comtés de Marin et de Sonoma.
Points forts de ma carrière
Fondatrice de Sea+Flame à Santa Barbara, qui propose des services de restauration privée et de traiteur.
Éducation et formation
J'ai appris à la maison avec ma mère : je cuisine depuis l'âge de 2 ans dans le nord de la Californie.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
245 $ CAD À partir de 245 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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245 $ CAD 245 $ CAD par voyageur

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Découvrez l'essence de la côte californienne avec un délicieux amuse-bouche d'oursin de Santa Barbara, suivi d'un cioppino rôti au feu de votre choix. Dégustez un plat principal de flétan poêlé avec des tomates anciennes et des asperges grillées, suivi d'un cheesecake aux fruits de saison.
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