Dîner privé reconnu par le guide Michelin par le chef Iván
Un chef mexicain étoilé au guide Michelin qui crée des expériences culinaires intimes à base de plantes, inspirées d'ingrédients de saison et de la cuisine contemporaine.
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Chef · Madrid
Dans votre logement
Menu dégustation de saison
Menu dégustation de saison de 5 plats
Découvrez un menu dégustation saisonnier à base de plantes, élaboré avec les ingrédients locaux les plus frais. Chaque plat célèbre les saveurs mexicaines contemporaines avec une approche raffinée et durable. Parfait pour des soupers intimes, des anniversaires ou une soirée mémorable à la maison, pendant que je m'occupe de chaque détail, de la préparation au nettoyage.
259 $ CAD 259 $ CAD par voyageur
Expérience avec un chef renommé
Mon expérience gastronomique privée signature propose un menu dégustation à plusieurs services inspiré par l'héritage mexicain et la cuisine contemporaine à base de plantes. Chaque menu est adapté à vos préférences et à la saison, créant une expérience élégante et de qualité restaurant dans le confort de votre maison. Détendez-vous, profitez de vos invités et laissez-moi m'occuper de tout.
308 $ CAD 308 $ CAD par voyageur
Table du chef avec accords
Un voyage culinaire haut de gamme conçu pour les célébrations spéciales et les amateurs de cuisine exigeants. Dégustez un menu personnalisé accompagné de vins soigneusement sélectionnés ou de boissons sans alcool haut de gamme, et découvrez l'histoire derrière chaque plat. Une expérience gastronomique totalement immersive qui apporte la haute cuisine chez vous.
421 $ CAD 421 $ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Ivan pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
11 ans d'expérience
Fondateur et chef exécutif, La Bartola (Toronto) – Guide Michelin Bib Gourmand 2022–2024.
Points forts de ma carrière
Michelin Bib Gourmand | Prix Icône culinaire 2024
Éducation et formation
Je suis diplômée de l'Université CESSA de Mexico et j'ai obtenu plusieurs diplômes à l'étranger.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 6 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
259 $ CAD À partir de 259 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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