Chef Santi Uribe, cuisine traditionnelle et signature
Cette expérience est conçue pour les voyageurs à la recherche d'une immersion culturelle authentique et de haute qualité, combinant une atmosphère chaleureuse avec le professionnalisme d'un chef chevronné.
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Chef · Buenos Aires
Dans votre logement
Service de chef privé
Si vous organisez un événement ou souhaitez commander un menu personnalisé préparé par le chef Santi Uribe
47 $ CAD 47 $ CAD par voyageur
Minimum de 92 $ CAD pour réserver
Menu classique traditionnel
Ce menu est une variante du traditionnel asado argentin, pour ceux qui souhaitent goûter à la gastronomie argentine classique sans avoir besoin d'un barbecue à la maison. Dans ce cas, les empanadas à la viande sont maintenues en entrée, la viande d'ossobuco braisée avec des pommes de terre en plat principal et le flan classique en dessert. Comprend du pain maison en accompagnement.
56 $ CAD 56 $ CAD par voyageur
Minimum de 111 $ CAD pour réserver
Menu patagonien de la Terre de Feu
Si vous aimez la gastronomie régionale, ce menu est fait pour vous. J'ai découvert, grâce à un chef originaire de la Terre de Feu, la magie de la gastronomie de la Terre de Feu, lors de ce parcours à travers les saveurs de l'île, son histoire, sa culture et ses traditions. Comprend des empanadas d'agneau de Patagonie en entrée, un risotto aux champignons de Patagonie en plat principal et un lit de meringue aux fruits de Patagonie en dessert. Accompagné de pain maison.
56 $ CAD 56 $ CAD par voyageur
Minimum de 111 $ CAD pour réserver
Asado argentin classique
Le chef Santiago Uribe apporte ce service directement chez vous. Ce service comprend, en entrée, une dégustation d'empanadas, de chorizo, de provoleta, de pain maison et de sauces traditionnelles, et, en plat principal, une portion de viandes de première qualité accompagnée d'une salade criolla. Pour terminer l'expérience, un flan classique au dulce de leche. Il est nécessaire de disposer d'un gril.
74 $ CAD 74 $ CAD par voyageur
Minimum de 148 $ CAD pour réserver
Menu patagonien de la mer de la Terre de Feu
Si vous aimez le poisson et les fruits de mer, ce menu est fait pour vous. J'ai découvert, grâce à un chef originaire de la Terre de Feu, la magie de la gastronomie de la Terre de Feu, lors de ce parcours à travers les saveurs de l'île, son histoire, sa culture et ses traditions. Il comprend un ceviche du nord de la Terre de Feu en entrée, des cannellonis de crabe de mer en plat principal et un lit de meringue aux fruits de Patagonie en dessert. Accompagné de pain maison. Les produits sont régionaux.
84 $ CAD 84 $ CAD par voyageur
Minimum de 148 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai fondé et dirigé mon propre restaurant-boutique en Terre de Feu.
Points forts de ma carrière
Jury du barbecue le plus austral du monde. Ambassadeur gastronomique de Tolhuin.
Éducation et formation
Cuisinier professionnel à l'Institut Gato Dumas. Gestion gastronomique Université de Palerme.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
47 $ CAD À partir de 47 $ CAD par voyageur
Minimum de 92 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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