Profitez d'une expérience de dégustation complète avec notre menu Beautiful BC, qui propose des fromages artisanaux et une tarte aux champignons sauvages en entrée, suivie d'une sélection de plats principaux colorés, dont du tartare de bœuf et une salade de betteraves rôties. Les plats principaux mettent en valeur les saveurs locales avec du poulet élevé en liberté, du saumon rouge de la Colombie-Britannique et des pétoncles poêlés.

Découvrez l'essence de la cuisine française avec une sélection complète de plats exquis. Commencez par un brie chaud cuit au four avec un crumble au miel et du romarin. Choisissez parmi les entrées classiques comme la salade de betteraves marinées ou le pâté à la gelée de pomme. Savourez des plats copieux, notamment du coq au vin, du filet de bœuf au poivre ou de la poitrine de canard glacée aux cerises. Terminez avec des desserts décadents tels que la crème anglaise à la gousse de vanille ou la marquise au chocolat et aux noisettes.

Découvrez les saveurs vibrantes de la cuisine latine avec une sélection complète d'entrées et de plats principaux, notamment la poitrine de porc aux pommes vertes et au mizuna, et le poulpe grillé à la sauce romesco. Terminez votre repas par un délicieux gâteau Tres Leches en dessert.

Découvrez les saveurs de l'Italie avec un menu complet comprenant un carpaccio d'aubergine en entrée, des tortellini à la ricotta en bouillon en premier plat, un plat principal au choix entre la porchetta de porc, le poulet avec polenta croustillante ou l'agneau à la gremolatta, et de délicieux desserts, dont le tiramisu déconstruit et la panna cotta à la vanille.

Savourez un voyage au Moyen-Orient avec un hors-d'œuvre de pétoncles de la baie rôtis, suivi de plats d'halloumi poêlé au choix. Savourez tous les plats principaux à base de poulet au sumac et d'agneau aux herbes et au citron, et laissez-vous tenter par le dessert à la crème au miel inclus.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.