Découvrez les saveurs authentiques d'un churrasco brésilien, un style de barbecue traditionnel réputé pour ses viandes grillées de qualité supérieure, ses saveurs audacieuses et son ambiance chaleureuse.

4 plats Application : plateau de fruits brésiliens, crevettes grillées, sauce à la mangue et piment biquinho, bruschetta de pain au fromage avec tomates confites, basilic frais. Salade : au choix, salade de cœur de palmier aux herbes fraîches et vinaigrette au citron vert, ou salade Rio Market aux betteraves rôties, fromage de chèvre, noix de cajou confites et vinaigrette aux agrumes. Plat principal : crevettes dans une mini citrouille avec une sauce crémeuse et de la farofa brésilienne, ou saumon tropical rôti avec une sauce aux fruits de la passion, des tomates et du vinaigre balsamique au basilic Dessert : Flan à la gousse de vanille.

4 services Hors-d'œuvre : plateau de fruits brésiliens, pain au fromage brésilien artisanal et crevettes en croûte de noix de coco servies avec de la mangue et de la sauce chili brésilienne. Salades : au choix, salade Bahia à la mangue, à la noix de coco grillée et à la vinaigrette au citron vert, OU salade de mangue et de noix du Brésil à la vinaigrette au fruit de la passion. Plat principal : Cuisse de poulet confite cuite lentement avec purée crémeuse de maïs sucré, OU poulet crémeux déconstruit aux textures et saveurs raffinées. Dessert : mousse au citron vert du Brésil, texture crémeuse et fini aux agrumes.

Expérience de 4 services Hors-d'œuvre : croquette de côtes braisées avec aïoli fumé, canapé de crevettes croustillantes avec aïoli à la mangue, plateau de fruits brésiliens. Salades : au choix, salade fermière, salade Rio Market avec betteraves rôties, fromage de chèvre et vinaigrette aux agrumes, ou Caprese tropicale avec mangue et vinaigre balsamique vieilli. Plat principal : côtes de bœuf braisées lentement avec purée de patates douces et chimichurri au poivron rôti, ou filet mignon avec riz piémontais crémeux et sauce au vin de Madère. Dessert : mousse aux fruits de la passion.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.