Menus fusion méditerranéenne par Remi
Chef depuis 20 ans, j'ai travaillé pour de nombreux clients de renommée comme Charles Leclerc.
Chef · Nice
Dans votre logement
Menu convivial à partager
Cette prestation comprend une assiette de charcuteries et fromages locaux, aux influences italiennes, un risotto crémeux aux gambas safranées, et une tarte aux fruits de saison.
138 $ CAD 138 $ CAD par voyageur
Menu découverte
Cette formule est composée de fleurs de courgettes farcies, d'un saumon poêlé sauce vierge aux agrumes et petits légumes du soleil et d'une tarte au citron de Menton.
178 $ CAD 178 $ CAD par voyageur
Menu dégustation
Ce repas fusion est composé d'un ceviche de dorade, mangue, tomates colorées, perles de yuzu vierge et notes de fraîcheur méditerranéennes en entrée, d'un filet de boeuf accompagné d'un jus réduit au thym citronné, mousseline de patate douce onctueuse et petits légumes du jardin en plat, et d'une soupe de melon gingembre miel en dessert.
227 $ CAD 227 $ CAD par voyageur
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Je suis chef depuis 20 ans.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé pour de nombreux clients de renommée comme Charles Leclerc.
Éducation et formation
Je détiens mon certificat d'aptitude professionnelle en hôtellerie restauration.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
138 $ CAD À partir de 138 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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