Le chef Tim travaillera avec vous pour créer un menu qui correspond exactement à ce que vous recherchez. Qu'il s'agisse d'amuse-gueules ou d'une table de dégustation, vous serez ravis de l'utilisation créative d'ingrédients frais et de saison de la Mohawk Valley de New York.

Profitez d'un repas familial préparé à partir des produits généreux de la vallée de la Mohawk, soigneusement sélectionnés par le chef Tim et servi confortablement en commun. On prendra toujours grand soin de se procurer les ingrédients les plus frais et les plus saisonniers. Le repas comprendra toutes les préparations sur place, le service du souper et le nettoyage de la cuisine pour la remettre dans son état initial. Toutes les allergies et préférences seront prises en compte.

Profitez du meilleur de ce que le chef Tim a à offrir avec un menu dégustation saisonnier du chef, élaboré selon vos spécifications et tenant compte de toutes vos allergies et préférences. Tout au long du repas, le chef partagera des anecdotes et des faits sur les agriculteurs et les producteurs auprès desquels il s'approvisionne. Les repas de Tim sont une expérience immersive et exclusive, que vous n'oublierez pas de sitôt. Ce forfait comprend un repas de 4 services. Un plat supplémentaire peut être ajouté pour 20 $ par personne.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.