Gastronomie inspirée de l'Algarve

L'expérience est assurée par 2 personnes : le chef Tiago et Mariana. Cela comprend la sélection et l'achat d'ingrédients frais, la préparation et la cuisson sur place, le service à table et le nettoyage final de la zone de travail.
Traduit automatiquement
Chef · Algarve
Dans votre logement

Expérience de grillades

Menu : Pain au levain, huile d'olive et fleur de sel de l'Algarve; crevettes grillées; légumes grillés, brochettes de poulet piri-piri, rumsteck; salade de l'Algarve; pommes de terre au four; ananas grillé avec crème glacée à la cannelle et à la vanille
121 $ CAD 121 $ CAD par voyageur
Minimum de 675 $ CAD pour réserver

Cataplana de poissons et de fruits de mer

1er plat : pain au levain, huile d'olive et fleur de sel de l'Algarve; 2e plat : chinchard mariné; 3e plat : cataplana de poisson et de fruits de mer; 4e plat : tarte aux amandes
137 $ CAD 137 $ CAD par voyageur
Minimum de 683 $ CAD pour réserver

Plateau de fruits de mer de l'Algarve

Menu : Pain au levain, huile d'olive, fleur de sel; huîtres de la Ria de Alvor; crevettes de la côte; palourdes à la Bulhão Pato; crevettes flambées; steak sur pain; tarte aux amandes
153 $ CAD 153 $ CAD par voyageur
Minimum de 763 $ CAD pour réserver

Dégustation en Algarve : 6 moments

1er moment : Pain au levain, huile d'olive et fleur de sel de l'Algarve; 2e moment : Huîtres de la Ria de Alvor; 3e moment : Poisson affiné aux agrumes de l'Algarve; 4e moment : Filet de poisson du jour, sauce au champagne, purée de céleri et asperges; 5e moment : Échine de porc noir de Monchique, patate douce d'Aljezur, bimi et jus; 6e moment : Crème brûlée à l'orange de l'Algarve
193 $ CAD 193 $ CAD par voyageur
Minimum de 771 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

8 ans d'expérience
7 ans en tant que chef cuisinier au restaurant Casa do Rio, à Mexilhoeira da Carregação
Éducation et formation
Formation de 4 ans au Cordon Bleu
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 6 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
121 $ CAD À partir de 121 $ CAD par voyageur
Minimum de 675 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Gastronomie inspirée de l'Algarve

L'expérience est assurée par 2 personnes : le chef Tiago et Mariana. Cela comprend la sélection et l'achat d'ingrédients frais, la préparation et la cuisson sur place, le service à table et le nettoyage final de la zone de travail.
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Cataplana de poissons et de fruits de mer

1er plat : pain au levain, huile d'olive et fleur de sel de l'Algarve; 2e plat : chinchard mariné; 3e plat : cataplana de poisson et de fruits de mer; 4e plat : tarte aux amandes
137 $ CAD 137 $ CAD par voyageur
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Menu : Pain au levain, huile d'olive, fleur de sel; huîtres de la Ria de Alvor; crevettes de la côte; palourdes à la Bulhão Pato; crevettes flambées; steak sur pain; tarte aux amandes
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1er moment : Pain au levain, huile d'olive et fleur de sel de l'Algarve; 2e moment : Huîtres de la Ria de Alvor; 3e moment : Poisson affiné aux agrumes de l'Algarve; 4e moment : Filet de poisson du jour, sauce au champagne, purée de céleri et asperges; 5e moment : Échine de porc noir de Monchique, patate douce d'Aljezur, bimi et jus; 6e moment : Crème brûlée à l'orange de l'Algarve
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