Chef privé Tomás
Toutes les cuisines, des touches végétaliennes, des desserts, une cuisine faite maison.
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Chef · Algarve
Dans votre logement
Menu dégustation gastronomique
Profitez d'une sélection tout compris de pains et d'olives locaux en entrée. Choisissez deux entrées parmi une sélection raffinée de fruits de mer et de saveurs de saison. Pour le plat principal, choisissez deux plats exquis, dont de l'agneau, du canard et du poisson frais. Terminez avec deux desserts décadents alliant saveurs traditionnelles et innovantes.
149 $ CAD 149 $ CAD par voyageur
Saveurs du sud du Portugal *
Découvrez les riches saveurs du sud du Portugal avec une sélection soignée pour chaque plat. Choisissez un plat parmi des entrées fraîches et colorées comme la bruschetta à la sardine de l'Algarve ou les huîtres locales. Poursuivez avec une entrée comme l'açorda portugaise aux fruits de mer ou la salade de poulpe. Pour le plat principal, laissez-vous tenter par des spécialités comme les pâtes à l'encre de seiche ou les joues de porc braisées. Terminez par un délicieux dessert, de la mousse au chocolat aux poires pochées au vin.
162 $ CAD 162 $ CAD par voyageur
Tapas *
En entrée, dégustez une sélection complète de tapas traditionnelles avec du pain au levain local, des olives et une salade de carottes de l'Algarve. Savourez du houmous de betterave et des poivrons de Padrón avec du chorizo en entrée. Les plats principaux comprennent de l'Alheira frite, des palourdes à la portugaise et de la crème d'épinards. Terminez par une tarte basque garnie d'une sauce aux baies.
162 $ CAD 162 $ CAD par voyageur
Délices méditerranéens *
Savourez l'essence de la Méditerranée avec une sélection soignée pour chaque plat. Commencez par un choix d'amuse-gueules colorés comme le gaspacho ou la burrata aux tomates cerises rôties. Poursuivez avec une entrée généreuse, de l'açorda aux fruits de mer aux pappardelle aux champignons sauvages. Pour le plat principal, laissez-vous tenter par des classiques comme la paella valencienne ou la moussaka grecque. Terminez par un délicieux dessert, du tiramisu à la crème catalane.
162 $ CAD 162 $ CAD par voyageur
Tapas **
En entrée, dégustez une sélection complète de tapas traditionnelles avec du pain au levain local, des olives et une salade de carottes de l'Algarve. Savourez des entrées comme du houmous de betteraves et des palourdes à la portugaise, suivies de plats principaux comme du jambon cru aux figues et de la salade de morue. Terminez par une tarte basque à la sauce aux baies.
178 $ CAD 178 $ CAD par voyageur
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
12 ans d'expérience
Près de 10 ans dans des hôtels et restaurants haut de gamme, y compris des établissements étoilés au guide Michelin.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé dans des hôtels et des restaurants étoilés au guide Michelin.
Éducation et formation
École hôtelière et touristique de Portimão.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
149 $ CAD À partir de 149 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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