Le monde à table par le chef Gabriel

Nous apportons les racines et l'histoire chez vous, avec des expériences gastronomiques mondiales en une seule journée! Voyagez du Brésil à l'Afrique, de l'Asie au Mexique, et découvrez les racines portugaises sur une seule table.
Traduit automatiquement
Chef · Santarem
Dans votre logement

Menu intime pour les mariages et les fêtes

Vous planifiez un mariage intime, une célébration spéciale ou un moment inoubliable avec l'être aimé? Nous créons des expériences culinaires personnalisées pour des soupers privés, des brunchs, des fêtes et des événements pour un maximum de 30 invités. Dites-nous comment vous imaginez votre événement et nous créerons un menu adapté à vos besoins, avec des options végétariennes et végétaliennes pour que tout le monde puisse en profiter. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
81 $ CAD 81 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 941 $ CAD pour réserver

Fromages et vins

Que diriez-vous de transformer un rendez-vous spécial en une véritable expérience gastronomique? Nous créons des moments de dégustation avec une sélection de fromages nationaux et internationaux, de charcuterie, de noix, de confitures et d'accompagnements artisanaux, accompagnés de vins soigneusement choisis. Une expérience intime, détendue et élégante, idéale pour célébrer, recevoir des amis ou simplement profiter d'un bon repas. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
89 $ CAD 89 $ CAD par voyageur
Minimum de 534 $ CAD pour réserver

Expérience de brunch

EXPÉRIENCE BRUNCH Une sélection spéciale à partager, avec des pains artisanaux, des croissants, des beurres, des confitures, du miel, des fromages et de la charcuterie. Fruits frais, yogourt avec granola, œufs brouillés, mini quiches, pain grillé à l'avocat et salade verte. Pour ajouter une touche sucrée, des crêpes aux petits fruits et un gâteau fait maison. Des options végétariennes et végétaliennes sont incluses. Café, thé, jus naturels et eau aromatisée inclus, avec des variations possibles. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
89 $ CAD 89 $ CAD par voyageur
Minimum de 889 $ CAD pour réserver

Menu Lunch

Hors-d'œuvre : pain artisanal, broa, olives marinées et fromages portugais. Protéine blanche : poisson frais cuit au four avec de l'huile d'olive, de l'ail et des fines herbes. Protéine rouge : côtes de porc rôties lentement. Végétarien : légumes grillés avec du fromage de chèvre. Végétalien : riz à la tomate avec légumes grillés. Accompagnements : pomme de terre au four et salade verte. Dessert : riz au lait traditionnel et fruits frais. 60 €/personne + déplacement. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
98 $ CAD 98 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 067 $ CAD pour réserver

La mode portugaise

Une expérience inspirée des saveurs et des traditions du Portugal, parfaite à partager en groupe. Hors-d'œuvre : pain rustique, pain de maïs, olives, fromages et saucisses portugaises. Entrée : Salade de poulpe à la portugaise. Plats principaux : morue au four, poulet à la portugaise et côtes de porc. Accompagnements et options végétariennes et végétaliennes inclus. Menu flexible et personnalisable selon les goûts et les besoins des voyageurs. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
122 $ CAD 122 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 213 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

10 ans d'expérience
Cuisinier au Six Senses Douro Valley, à l'hôtel Fasano Rio de Janeiro et au Sublime Comporta.
Éducation et formation
Diplômé en gastronomie, avec une spécialisation en hôtellerie de luxe et en gestion d'événements.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
89 $ CAD À partir de 89 $ CAD par voyageur
Minimum de 534 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Le monde à table par le chef Gabriel

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Menu intime pour les mariages et les fêtes

Vous planifiez un mariage intime, une célébration spéciale ou un moment inoubliable avec l'être aimé? Nous créons des expériences culinaires personnalisées pour des soupers privés, des brunchs, des fêtes et des événements pour un maximum de 30 invités. Dites-nous comment vous imaginez votre événement et nous créerons un menu adapté à vos besoins, avec des options végétariennes et végétaliennes pour que tout le monde puisse en profiter. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
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Fromages et vins

Que diriez-vous de transformer un rendez-vous spécial en une véritable expérience gastronomique? Nous créons des moments de dégustation avec une sélection de fromages nationaux et internationaux, de charcuterie, de noix, de confitures et d'accompagnements artisanaux, accompagnés de vins soigneusement choisis. Une expérience intime, détendue et élégante, idéale pour célébrer, recevoir des amis ou simplement profiter d'un bon repas. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
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EXPÉRIENCE BRUNCH Une sélection spéciale à partager, avec des pains artisanaux, des croissants, des beurres, des confitures, du miel, des fromages et de la charcuterie. Fruits frais, yogourt avec granola, œufs brouillés, mini quiches, pain grillé à l'avocat et salade verte. Pour ajouter une touche sucrée, des crêpes aux petits fruits et un gâteau fait maison. Des options végétariennes et végétaliennes sont incluses. Café, thé, jus naturels et eau aromatisée inclus, avec des variations possibles. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
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Hors-d'œuvre : pain artisanal, broa, olives marinées et fromages portugais. Protéine blanche : poisson frais cuit au four avec de l'huile d'olive, de l'ail et des fines herbes. Protéine rouge : côtes de porc rôties lentement. Végétarien : légumes grillés avec du fromage de chèvre. Végétalien : riz à la tomate avec légumes grillés. Accompagnements : pomme de terre au four et salade verte. Dessert : riz au lait traditionnel et fruits frais. 60 €/personne + déplacement. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
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La mode portugaise

Une expérience inspirée des saveurs et des traditions du Portugal, parfaite à partager en groupe. Hors-d'œuvre : pain rustique, pain de maïs, olives, fromages et saucisses portugaises. Entrée : Salade de poulpe à la portugaise. Plats principaux : morue au four, poulet à la portugaise et côtes de porc. Accompagnements et options végétariennes et végétaliennes inclus. Menu flexible et personnalisable selon les goûts et les besoins des voyageurs. Frais de transport supplémentaires pour les distances > 1 h 30.
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