Un menu raffiné d'inspiration française avec de l'aubergine au miso, une soupe froide aux asperges blanches, de la dorade aux légumes-racines tournés et au beurre blanc au yuzu, et pour finir, une tarte au yuzu éclatante.

Un menu estival raffiné avec une salade de betteraves, de carottes et de fruits de la passion, un rouleau de homard à la crème d'espellette, un steak frites et des madeleines au citron avec de la chantilly.

Un menu dynamique inspiré des saveurs du Sud, commençant par du houmous à l'avocat et au radis, suivi d'un tartare de thon sur une croustille de nori. Savourez du blanc de poulet avec un mélange de légumes et une sauce à la crème à la moutarde, puis terminez avec un fraisier aux fraises classique.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.