Plats cajuns/créoles modernes et raffinés du chef Kris

J'ai été nommé chef de l'année de la TCA San Antonio en 2024 et je suis titulaire de six médailles d'or, avec une solide expérience en cuisine créole et cajun.
Traduit automatiquement
Chef · New Braunfels
Dans votre logement

Cheesecake déconstruit

Gâteau au fromage fouetté crémeux, streusel maison aux biscuits Graham, fraises fraîches, compote de fraises et crème fouettée à la gousse de vanille, le tout présenté avec soin pour une bouchée parfaite à chaque fois.
71 $ CAD 71 $ CAD par groupe

Pétoncle de mer poêlé

Pétoncles de mer poêlés avec sauce au beurre au vin blanc
78 $ CAD 78 $ CAD par groupe

Tomates anciennes et fromage burrata

Une sélection vibrante de tomates anciennes d'origine locale servies avec de la burrata tirée à la main, du basilic parfumé, de l'huile d'olive extra vierge pressée à froid, du sel de mer de Maldon en flocons, du poivre concassé et un filet de réduction de vinaigre balsamique vieilli. Frais, crémeux et débordant de saveurs de saison.
92 $ CAD 92 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

14 ans d'expérience
Leader mondial de la gastronomie avec de l'expérience dans la haute cuisine, le sport, les clubs et la pâtisserie.
Points forts de ma carrière
Chef de l'année 2024 de San Antonio selon la TCA, 6 fois médaillé d'or
Éducation et formation
Baccalauréat en gestion culinaire de l'Art Institute of Houston
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
71 $ CAD À partir de 71 $ CAD par groupe
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Plats cajuns/créoles modernes et raffinés du chef Kris

J'ai été nommé chef de l'année de la TCA San Antonio en 2024 et je suis titulaire de six médailles d'or, avec une solide expérience en cuisine créole et cajun.
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Une sélection vibrante de tomates anciennes d'origine locale servies avec de la burrata tirée à la main, du basilic parfumé, de l'huile d'olive extra vierge pressée à froid, du sel de mer de Maldon en flocons, du poivre concassé et un filet de réduction de vinaigre balsamique vieilli. Frais, crémeux et débordant de saveurs de saison.
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Éducation et formation
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