Découvrez l'authentique soul food de la Louisiane préparée par un chef professionnel de formation classique qui a parcouru le monde. Découvrez le poulet frit qui a rendu célèbre le Chef Guidance dans le sud de la Californie, ainsi que d'autres plats comme le gombo, le macaroni au fromage cajun, le chou vert, la tarte aux pêches, le pudding à la banane, les pois cornille, le pain de maïs à l'eau chaude, les côtelettes de porc braisées à la sauce et bien plus encore.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.