Un menu de saison préparé par un chef qui a travaillé comme traiteur pour de grandes entreprises à capitaux étrangers et comme chef privé pour d'importants chefs d'entreprise
Chef privé, chef traiteur
Je suis le représentant de Live Kitchen GK.
Nous pouvons répondre à un large éventail de besoins, notamment la cuisine italienne, la restauration et les barbecues.
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Chef · Tokyo
Dans votre logement
plat de saison
En entrée, on propose une caprese de fruits de saison avec une sauce au vinaigre balsamique, une gelée de consommé de crevettes avec du caviar et des involtini de gibier à plumes et de champignons.
Les plats de poisson comprennent une salade de torta de dorade, des pétoncles, des œufs de saumon doré, de la purée de chou-fleur et une sauce à l'oursin.
Le plat de viande est un rôti Chateaubriand de bœuf Matsuzaka avec une sauce à la truffe et au jaune d'œuf, servi avec des légumes grillés.
Les pâtes sont bianco aux palourdes.
Le dessert du jour
140 $ CAD 140 $ CAD par voyageur
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Après avoir acquis de l'expérience dans des restaurants à Tokyo et à Yokohama et avoir été chef cuisinier dans un restaurant italien, je me suis mis à mon compte. J'ai accepté de nombreuses commandes en tant que chef privé pour des célébrités, des présidents d'entreprises renommées, etc.
Points forts de ma carrière
J'ai été le chef privé d'un large éventail de clients, dont le président de Netflix, Meta (via Providence Distributions, une société japonaise de restauration d'entreprise) et des célébrités.
Éducation et formation
Grâce à mon travail pratique sur le terrain, j'ai appris les techniques de manière approfondie, depuis les bases, et j'ai acquis de l'expérience jusqu'à ce que je sois nommé chef cuisinier dans un restaurant italien. Par la suite, j'ai continué à me perfectionner dans divers lieux de travail, à établir mon propre style et à devenir indépendant.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Options de langue des signes
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
140 $ CAD À partir de 140 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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