Boisson de bienvenue : Wedang Uwuh Bois de sappan, gingembre Emprit, clous de girofle doux, cannelle de Ceylan et sucre cristallisé Hors-d'œuvre : beberuk terung Aubergines rondes vertes, haricots longs tendres, pâte de crevettes de Lombok grillée, relish de tomates anciennes et essence de combava. Plat principal : Poulet grillé Taliwang Poulet grillé glacé à la relish de piment fumé, aux herbes aromatiques locales grillées, à l'huile de coco pressée à froid et au zeste d'agrumes. Dessert : Brownie avec de la crème glacée Désert

Ce que nous ferons Apprenez à cuisiner les plats typiques de Lombok en mettant la main à la pâte : Ayam Taliwang : pilez les épices dans un mortier en pierre, glacez le poulet et faites-le griller au charbon de bois. Kelepon : boulettes de riz au pandan farcies de sucre de palme fondant et de noix de coco. Dégustation : savourez vos plats avec du riz cuit à la vapeur et une boisson aux herbes. Ce qui est inclus Repas complet et boisson à base de plantes Tablier et fiche de recette

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.