Soupers privés saisonniers par Tara's Table
J'ai gravi les échelons dans les cuisines de restaurants très fréquentés.
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Chef · Bristol
Dans votre logement
Menu d'été de la salle à manger privée
Des menus saisonniers vibrants conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant.
Choisir parmi :
Gaspacho avec croûtons aux olives noires (vg)
Risotto pomodoro et pétoncles
Carpaccio de bœuf, laitue Little Gem et parmesan
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Gratin de blettes, courgettes et tapenade d'olives noires
Lotte grillée, poivre piémontais et salsa verde
Canard, haricots verts, figues au four et vinaigrette aux figues
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Cheesecake à la rose et aux fraises
Terrine au chocolat noir avec sirop de cerises et de lavande
Pêches pochées, crème au mascarpone et biscuits amaretti
254 $ CAD 254 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 163 $ CAD pour réserver
Menu d'automne de la salle à manger privée
Des menus saisonniers vibrants conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant.
Choisir parmi :
Tarte au fromage de chèvre et poire épicée
Crabe avec remoulade au céleri-rave et à la pomme
Poitrine de pigeon aux épices marocaines, yogourt et piment de la Jamaïque
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Risotto au céleri et aux cèpes avec parmesan (v)
Ragoût de morue, tomates, moules et safran, aïoli
Chevreuil rôti, dauphinoise de betterave et céleri braisé
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Fondant au chocolat chaud à la crème
Tarte tatin aux pommes au mascarpone
Tarte aux pommes Toffeed et aux pacanes avec crème caillée
254 $ CAD 254 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 031 $ CAD pour réserver
Menu d'hiver de la salle à manger privée
Des menus saisonniers vibrants conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant.
Choisir parmi :
Raviolis à la citrouille, radicchio grillé et amandes
Moules, cidre, poireaux et crème
Confit de canard, cresson et orange
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Céleri-rave cuit au sel, chou rouge épicé et sauce crémeuse à l'ail
Morue rôtie, haricots blancs, persil et chorizo
Faisan, crème de blettes, pangrattato et réduction de vin rouge
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Oranges épicées, sauce au chocolat chaud et croquant à la cardamome
Pain d'épices collant et crème caillée
Crème caramel, pommes et sablés
254 $ CAD 254 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 031 $ CAD pour réserver
Menu du printemps de la salle à manger privée
Des menus saisonniers vibrants conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant.
Choisir parmi :
Risotto primavera
Raviolis aux pois, à la menthe et au bouillon de jambon
Truite pochée, fèves, yogourt et aneth
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Chou hispi rôti, fèves, pommes de terre Jersey Royals et ail nouveau
Merlu, moules, crème et safran avec poireaux croustillants
Canard, pommes Anna, pois, bacon et thym
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Mousse au chocolat et caramel salé
Panna cotta à la vanille et rhubarbe du Yorkshire
Meringue italienne, crème au citron et bleuets
254 $ CAD 254 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 031 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
24 ans d'expérience
J'étais sous-chef principal au Babington House dans le Somerset
Points forts de ma carrière
J'ai été présenté dans The Good Food Guide 2009 quand j'étais chef cuisinier au Primrose Cafe
Éducation et formation
J'ai reçu la meilleure formation qui soit : dans les cuisines de restaurants, en commençant par le bas de l'échelle.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 16 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
254 $ CAD À partir de 254 $ CAD par voyageur
Minimum de 2 031 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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