Ashley vous apprend, à vous et à votre groupe, les techniques traditionnelles de fabrication de pâtes. Chaque cours dure de 2 à 3 heures et comprend 2 portions complètes de pâtes. Tout le monde participe à la fabrication : 1. Linguini ou spaghetti, servis avec une sauce sicilienne du dimanche et 2. Soit des raviolis à la citrouille avec une sauce béchamel à l'érable et à la sauge ou Oreccietta au jalapeno et à la coriandre servie dans une sauce au beurre de lime avec des tomates cerises, des petites aubergines et du chorizo de spécialité et... on vous apprend à sécher les pâtes pour les utiliser plus tard.

Apéritif : (Choisissez la saveur) Byrek • Œufs et fromage • Épinards et feta • Tomate et oignon • Viande Plat principal : (tout compris) Qoftë (boulettes de viande albanaises) Agneau Tavë Kosi Elbasani Suxhuk Tomates en tranches Morceau de feta Pommes de terre rôties Dessert (choisissez-en un) Gâteau glacé à l'orange entière Baklava Mini gâteaux glacés à la pistache

Menu Hors-d'œuvre - Choix de 1 · Crêpes de pommes de terre avec crème sure, moutarde et compote de pommes · Bisque de tomates · Borscht blanc · Plateau de fromages avec pain local COURS PRINCIPAL Une assiette variée sera servie avec de la bratwurst, de la choucroute, du schnitzel avec une sauce aux champignons, du chou rouge et des spaetzle. Dessert Strudel aux pommes traditionnel avec crème glacée à la vanille (Avec ou sans raisins secs et noix)

• Entrées : choisissez-en 1 • Pozole au porc rouge Platanos Maduros Quesadillas du Sud-Ouest Beignets de maïs avec salsa ranch Elote • Plat principal - Choix de 1• Mofongo avec steak de churrasco et chimichurri à la coriandre Tacos de poisson ou de crevettes noircis Tamales au porc rouge Enchiladas au poulet rouge et vert (Espagne et Mexique) ** Tous les plats principaux sont servis avec - Haricots noirs cubains - Riz blanc mexicain ou à la coriandre et au citron vert au choix • Dessert – Choix de 1 • -Truffe liquide au chocolat mexicain -Sopapillas - Chips de churros avec salsa aux fruits - Tres Leches

ENTRÉE (CHOISISSEZ-EN 2) Salade grecque Soupe Avgolemono Saganaki flambé Duo de trempettes Brochettes grecques de légumes marinés Salade de tomates Assortiment d'olives et pain pita Pain plat grec Mort par l'ail COURS PRINCIPAL (CHOISISSEZ 1 RÉPONSE) Gyros au poulet ou à l'agneau/bœuf Spanakopita Moussaka Souvlaki Poisson en papillote à la méditerranéenne Yemista DESSERT (CHOISISSEZ 1 RÉPONSE) Baklava Galaktoboureko Loukoumades

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.