Guillaume, Chef sur-mesure en Baie de Somme
Inspiration de saison et du marché, je propose des plats traditionnels ou revisités.
Echangeons ensemble pour créer votre expérience culinaire personnalisée.
Traduit automatiquement
Chef · Somme
Dans votre logement
Menu de brunch
Comprenant par personne, la réalisation sur place de:
3 choix salés
( Œuf sous toute ses formes, Avocado Toast, Egg Muffin, Croque Monsieur, Charcuteries...)
3 choix sucrés
( Pancakes, Granola Bowl, Brioche perdue, Fruits frais, Viennoiserie...)
Une Boisson (Jus Local, Thé glacé...)
Pain frais
La liste exacte des choix sera disponible dès la prise de commande.
95 $ CAD 95 $ CAD par voyageur
Minimum de 948 $ CAD pour réserver
Menu de Saison
Formule Entrée, Plat et Dessert au choix:
Entrée au choix:
L'Oeuf parfait du moment
Le Gravlax de Saumon et condiments de saison
Plat au choix:
Le Parmentier de Confit de Canard et ses Pickles
Le Retour de Pêche et ses légumes croquants
La Déclinaison Végétale
Dessert au choix:
La Tarte Citron destructurée
Le Coulant Chocolat
111 $ CAD 111 $ CAD par voyageur
Minimum de 887 $ CAD pour réserver
Menu Baie de Somme
Menu Entrée, Plat et Dessert au choix:
Entrée au choix :
La Ficelle Picarde revisitée
Le Bouillon de la Baie
Plat au choix:
L'Agneau Confit et ses Grenailles et Légumes rôtis
Les St Jacques au Safran de la Baie et le choix du maraîcher
La Déclinaison Végétale
Dessert au choix:
Le Gâteau battu gourmand et fruité
La Rabotte à ma façon
127 $ CAD 127 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 015 $ CAD pour réserver
Menu Signature
Menu Entrée, Plat et Dessert au choix:
Entrée au choix:
Le Saumon en trois façons
Le Foie Gras et ses confits
Le Trésor du maraîcher
Plat au choix:
Le Cabillaud, citron Combava, assortiment du maraîcher
Le filet Mignon Rossini, ses grenailles et légumes rôtis
La Déclinaison Végétale du moment
Dessert au choix:
Le Champagne gourmand en Déclinaison Sucrée
Le Voyage autour du Chocolat
143 $ CAD 143 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 144 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
8 ans d'expérience
Grand passionné de cuisine, j'exerce la profession de chef à domicile depuis 8 ans.
Points forts de ma carrière
J'ai participé à l'émission "Bienvenue chez Nous" en présence de Studio Danielle.
Éducation et formation
Autodidacte
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
111 $ CAD À partir de 111 $ CAD par voyageur
Minimum de 887 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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