Dégustez un produit local de saison avec Xao
J'ai travaillé dans des restaurants Michelin en Espagne et au Portugal. Je suis passionné par les produits de saison et de proximité et j'ai très envie de cuisiner pour toi.
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Chef · Mallorca Other
Dans votre logement
Paellas
Profitez de 2 entrées au choix pendant que votre chef prépare une paella instantanément (show cooking). Le plan parfait pour cet été!
Les entrées changent selon la saison et sont préparées avec des produits locaux. Lors de la réservation, je vous enverrai les options disponibles afin que vous puissiez choisir vos préférées. Si vous avez des préférences, dites-le-moi et j'essaierai de m'adapter.
Le dessert sera également défini avec vous selon vos préférences.
81 $ CAD 81 $ CAD par voyageur
Minimum de 483 $ CAD pour réserver
Service de traiteur Pintxos Donostiarras
Des bouchées signature à partager, conçues pour surprendre et offrir une expérience gastronomique digne des meilleurs bars du pays. Comprend : - Cocktail de bienvenue - Gilda - Croquette (queue de bœuf, jambon ou champignons) - Steak tartare - Toast aux anchois et beurre fumé - Jambon ibérique et pain à la tomate - Œuf à basse température avec ratatouille - Coquille Saint-Jacques, aguachile au basilic, olives kalamata - Brochette de filet de bœuf - Cheesecake basque
97 $ CAD 97 $ CAD par voyageur
Minimum de 483 $ CAD pour réserver
Service de traiteur Bocados asiáticos
L'un de nos menus les plus audacieux, conçu pour ceux qui veulent se laisser surprendre et profiter d'une expérience décontractée entre des mini-bouchées de cuisine fusion. Il comprend :
- Olive kimchi
- Nigiri de saumon flambé
- Dumpling aux crevettes et au porc
- Croustillant de thon épicé
- Ssam de poitrine de porc glacée à basse température
- Poulet frit coréen
- Tofu soyeux, vinaigrette au chili, pousses
- Enoki en tempura
- Aubergine chinoise façon Sichuan
- 1 dessert : mochi fourré à la crème glacée (saveur au choix)
113 $ CAD 113 $ CAD par voyageur
Minimum de 483 $ CAD pour réserver
Menu Partager
Menu conçu pour être partagé autour de la table, avec un format de portions plus généreuses au centre de la table. Plats de saison et saveurs méditerranéennes.
Comprend 2 entrées, 2 premiers plats, 2 plats principaux et un dessert.
194 $ CAD 194 $ CAD par voyageur
Minimum de 483 $ CAD pour réserver
Sushi omakase
Une expérience omakase conçue pour savourer les sushis de manière intime et spéciale. Je sélectionne des produits frais et de saison pour créer une succession de nigiris, de sashimis et de petits plats, en soignant chaque détail et en adaptant le menu au moment. Une proposition équilibrée et élégante pour les amateurs de cuisine japonaise.
Comprend : 1 apéritif, 2 entrées, 10 pièces de sushi différentes et 1 dessert.
210 $ CAD 210 $ CAD par voyageur
Minimum de 483 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
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Mes qualifications
6 ans d'expérience
J'ai travaillé dans des restaurants étoilés Michelin en Espagne et au Portugal.
Éducation et formation
Diplôme universitaire en gastronomie et arts culinaires du Basque Culinary Center
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
81 $ CAD À partir de 81 $ CAD par voyageur
Minimum de 483 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite