Menu découverte au goût du monde
J’ai passé 20 ans en cuisine au service des plus grands noms de la région et 16 ans à la tête de notre restaurant de cuisine traditionnelle, nous mettons aujourd’hui notre passion à votre service.
Chef · Aude
Dans votre logement
Aux saveurs Méditerranéennes
Nous vous proposons un menu élaboré à partir de produits issus de notre sélection de produits régionaux.
Vous retrouverez au menu :
Un trio de tomates burrata truffées
Suprême de volaille fermière sur émulsion safranée , légumes croquants et riz de marseillette
Tarte tatin à ma façon
105 $ CAD 105 $ CAD par voyageur
Minimum de 314 $ CAD pour réserver
Menu côté mer
Une cuisine raffinée qui met à l’honneur les produits régionaux et le savoir-faire local. Au menu : un délicat millefeuille de crabe et avocat, suivi d’un dos de cabillaud gratiné, accompagné de légumes de saison, d’un croquant et d’une onctueuse purée d’asperges. Pour terminer, un cheesecake au nougat, gourmand et tout en douceur. Une cuisine authentique, généreuse et élégante, pensée pour sublimer chaque produit.
145 $ CAD 145 $ CAD par voyageur
Minimum de 290 $ CAD pour réserver
Menu côté terre
Une cuisine raffinée qui met à l’honneur les produits régionaux et le savoir-faire local. Au menu : un délicat millefeuille de crabe et avocat, suivi d’un dos de cabillaud gratiné, accompagné de légumes de saison, d’un croquant et d’une onctueuse purée d’asperges. Pour terminer, un cheesecake au nougat, gourmand et tout en douceur. Une cuisine authentique, généreuse et élégante, pensée pour sublimer chaque produit.
145 $ CAD 145 $ CAD par voyageur
Minimum de 290 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
17 ans d'expérience
Passion, savoir-faire et 20 ans d’expérience au service de votre cuisine.
Points forts de ma carrière
J’ai eu l’honneur de débuter ma carrière dans les cuisine de Franck Putela .
Éducation et formation
Diplômé d’un CAP Cuisine,
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 30 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
145 $ CAD À partir de 145 $ CAD par voyageur
Minimum de 290 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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