Expérience gastronomique avec des racines et une âme insulaires

Je ne cuisine pas seulement pour mes invités : je crée une expérience autour de la table. Partager l'histoire des ingrédients, expliquer l'origine des plats et adapter les menus au goût du convive.
Traduit automatiquement
Chef · Mallorca Other
Dans votre logement

Brunch à la majorquine

Commencez la journée en découvrant Majorque à travers sa gastronomie. Jus d'orange fraîchement pressé et café de spécialité ou infusion. Table à partager : Coca de trampó et coca à l'oignon confit et à la sobrasada. Pain brun avec tomates de Ramallet, huile d'olive extra vierge, olives concassées et cornichons maison. Plateau de fromages artisanaux majorquins et de charcuterie traditionnelle (sobrasada, camaiot et butifarrón). Fruits frais de saison. Gató et ensaimada majorquins. Desserts typiques de l'île.
79 $ CAD 79 $ CAD par voyageur
Minimum de 315 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

16 ans d'expérience
J'ai aimé travailler dans un restaurant 3 étoiles Michelin (Lasarte) et dans des endroits totalement différents.
Points forts de ma carrière
Des années à animer des ateliers de cuisine pour des milliers de clients de différentes nationalités.
Éducation et formation
Diplôme en gastronomie de l'École hôtelière des îles Baléares.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
79 $ CAD À partir de 79 $ CAD par voyageur
Minimum de 315 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Je ne cuisine pas seulement pour mes invités : je crée une expérience autour de la table. Partager l'histoire des ingrédients, expliquer l'origine des plats et adapter les menus au goût du convive.
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