Pâtisseries gastronomiques d'Evelyn
J'ai été formé au sein des équipes de pâtisserie de l'Eleven Madison Park et de l'Ai Fiori à New York.
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Traiteur · Los Angeles
Dans votre logement
Chariot à gâteaux – 50 invités et plus
Un chariot à desserts avec un chef pour les grands événements. Gâteaux panasiatiques individuels — yuzu, sésame noir, hojicha — finis à la main sur un comptoir en direct. La pièce maîtresse de votre célébration. De l'installation au démontage, c'est fait.
26 $ CAD 26 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 529 $ CAD pour réserver
Table à dessert Cake Slab
Une table décorée de parts de gâteau individuelles — une par invité, finies à la main et alignées pour former un présentoir qui vaut la peine d'être photographié. Chaque tablette allie saveurs panasiatiques et techniques de haute gastronomie : yuzu, sésame noir, hojicha, fraise jasmin et plus, préparées en petites quantités avec du chocolat Valrhona. Livré, organisé et installé pour être prêt à l'arrivée des voyageurs : pas de préparation, pas de nettoyage de votre côté. Un lieu moderne pour les anniversaires, les fêtes prénatales, les mariages et les célébrations au bureau.
28 $ CAD 28 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 042 $ CAD pour réserver
Le bar à desserts complet
Une table de desserts stylisée qui transforme votre événement en une occasion spéciale : des mini gâteaux, des tartes faites à la main et des bonbons artisanaux, tous préparés en petites quantités et disposés de manière à créer un tableau digne d'être photographié. Les saveurs sont panasiatiques et saisonnières : yuzu, sésame noir, hojicha et bien plus encore. Livré, décoré et installé pour être prêt à l'arrivée des voyageurs : pas de préparation, pas de nettoyage de votre côté. Parfait pour les anniversaires, les fêtes prénatales, les mariages et les célébrations au bureau.
35 $ CAD 35 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 390 $ CAD pour réserver
Table pour mini gâteaux à la mousse
Une table élégante de gâteaux à la mousse individuels — un par invité, chacun fini à la main et disposé en une présentation qui mérite d'être photographiée. Des saveurs panasiatiques superposées et une technique gastronomique : thé au lait de Hong Kong, chocolat au sésame noir, fraise au jasmin, hojicha et plus, préparés en petites quantités avec du chocolat Valrhona. Livré, organisé et installé pour être prêt à l'arrivée des voyageurs : pas de préparation, pas de nettoyage de votre côté. Un lieu moderne pour les anniversaires, les fêtes prénatales, les mariages et les célébrations au bureau.
35 $ CAD 35 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 042 $ CAD pour réserver
Chariot à gâteaux – jusqu'à 49 voyageurs
Le chariot Domi stylisé arrive à votre événement avec un chef présent en direct. Chaque invité reçoit un gâteau pan-asiatique individuel, cuit dans son propre moule et fini à la main, puis garni à partir d'un poste à neuf compartiments installé autour de votre célébration. De l'installation au démontage, tout est pris en charge : le bar à desserts est élevé au rang de pièce maîtresse.
1 529 $ CAD 1 529 $ CAD par groupe
Vous pouvez envoyer un message à Evelyn pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
7 ans d'expérience
Équipe de pâtisserie à Eleven Madison Park & Ai Fiori (étoilé au guide Michelin, New York)
Points forts de ma carrière
Fondatrice de Domi, une marque de pâtisserie panasiatique présentée dans Bon Appétit, NYT, Eater et Forbes
Éducation et formation
Diplômé major de promotion, International Culinary Center (New York) — pâtisserie et arts culinaires
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 12 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
28 $ CAD À partir de 28 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 042 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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