Un petit-déjeuner marocain traditionnel servi frais dans votre maison de Casablanca. Des msemen et des baghrir chauds arrosés de miel et d'amlou locaux, du jus de fruits frais de saison et des œufs préparés à votre façon : au mchermel ou à l'huile d'olive et au cumin. Accompagné d'un bon thé à la menthe et d'un café, comme on le déguste à la maison. Préparé avec des ingrédients frais du marché par le chef Abdel, fondateur de The Originale, et inspiré des recettes familiales de la lignée Dar Dmana d'Ouazzane. Une vraie matinée marocaine, pas un buffet d'hôtel.

Authentique couscous du vendredi, à la casablancaine. Semoule cuite lentement à la vapeur, garnie de viande tendre et de légumes de saison, mijotée pendant des heures dans un bouillon parfumé — une recette familiale de la lignée Dar Dmana d'Ouazzane. Servi avec des accompagnements traditionnels : smen (beurre vieilli), bouillon épicé et babeurre, comme à la maison. Préparés frais dans votre riad par le chef Abdel, fondateur de The Originale. Le vrai goût de la tradition du vendredi marocain, préparé avec soin, du marché à l'assiette

Un repas marocain complet de 3 services, fraîchement préparé dans votre riad de Casablanca. Commencez par une entrée de zaalouk, de taktouka et d'olives marinées, suivie d'un plat principal de tajine tendre ou de ma mrouzia signature à l'ananas caramélisé. Terminez par un dessert traditionnel et du thé à la menthe. Préparé par le chef Abdel, fondateur de The Originale, inspiré des recettes familiales de la lignée Dar Dmana d'Ouazzane. Un aperçu complet du Maroc, de l'entrée au dessert.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.