Menus dégustation britanniques modernes par Callum

Je suis titulaire d'une qualification de niveau quatre en cuisine professionnelle et en direction de cuisine.
Traduit automatiquement
Chef · Londres
Dans votre logement

La table

The Table est notre expérience décontractée avec un chef privé, centrée sur une cuisine généreuse et saisonnière et d'excellents ingrédients. Profitez de collations de bienvenue, d'une entrée magnifiquement préparée, d'un choix de poisson ou de viande et d'un délicieux dessert fait maison, le tout complété par des petits fours. Conçu pour les soupers entre amis et les célébrations décontractés, avec chaque plat cuisiné à partir de zéro et le menu adapté à votre occasion et à vos exigences alimentaires.
 

Le goût

Une célébration des produits incroyables que l'on trouve dans le sud-est de l'Angleterre. Ce menu rassemble des ingrédients de saison du Kent, du Sussex, du Surrey et de la côte environnante, qu'il met en valeur grâce à une cuisine britannique moderne et à une technique classique. Attendez-vous à des légumes locaux, des fromages anglais, des fruits de mer de la côte sud, des viandes soigneusement sélectionnées, des fruits du verger et des herbes de saison, transformés en une suite décontractée de plats magnifiquement préparés, conçus pour mettre en valeur le meilleur de la région.
 

L'ensemble

Le Set est notre menu dégustation signature avec un chef privé, qui apporte un repas de qualité restaurant chez vous. Une progression soigneusement élaborée de collations de saison, d'entrées vibrantes, de pâtes faites à la main, de poisson ou de viande magnifiquement cuits, de desserts gourmands et de petits fours. Chaque plat est préparé à partir de zéro avec des ingrédients de saison exceptionnels, et les menus sont soigneusement adaptés à votre occasion et à vos exigences alimentaires.
 

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

15 ans d'expérience
En tant que chef cuisinier et chef privé, il a travaillé dans certains des meilleurs établissements du Royaume-Uni
Points forts de ma carrière
Cuisiné pour les mariages de la royauté et des célébrités
Éducation et formation
NVQ niveau 4 Cuisine professionnelle
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 2 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
111 $ CAD À partir de 111 $ CAD par voyageur (123 $ CAD initialement)
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Une célébration des produits incroyables que l'on trouve dans le sud-est de l'Angleterre. Ce menu rassemble des ingrédients de saison du Kent, du Sussex, du Surrey et de la côte environnante, qu'il met en valeur grâce à une cuisine britannique moderne et à une technique classique. Attendez-vous à des légumes locaux, des fromages anglais, des fruits de mer de la côte sud, des viandes soigneusement sélectionnées, des fruits du verger et des herbes de saison, transformés en une suite décontractée de plats magnifiquement préparés, conçus pour mettre en valeur le meilleur de la région.
 

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