Cette sélection comprend un choix de canapés et de plats de pâtes - mélange de sandwichs de rouget, mayonnaise persillée - mini poivron farci à la sauce au thon et terre de tomates et câpres - langoustine crue avec Misticanza et ceviche - tartellette avocat saumon et citron confit - risotto au safran, avec un jus de viande et de l'huile au persil - pappardella à la tomate et au café et bien d'autres au choix du convive selon la saison...

Dans ce menu dégustation, je te ferai découvrir un mélange de produits et de matières premières qui peuvent sembler étranges à première vue, mais qui seront une explosion et une découverte pour tes papilles gustatives. Pour conclure, un dernier cadeau du chef qui te fera « tourner la tête » Entre le wagyu, l'agneau, le bœuf et le poulet, il y a bien plus

Avec cette sélection, tu pourras choisir trois plats avec un plat surprise « Wow » en plus, selon l'humeur du chef et le produit du saison Vous trouverez des palourdes, des moules, des langoustines, des crevettes, des oursins et bien plus encore - spaghetti aux palourdes et poutargue au citron confit - pappardelle sous les tirades à la main aux oursins - scampis crus avec stracchino de pois chiches, laitue iceberg mangue et caviar - dorade, homard et crevettes Et bien plus encore

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.