L'authentique rituel de la paella valencienne à la maison

Je recrée la tradition valencienne de manger à côté de la paella, tout en te racontant des anecdotes sur la paella, son histoire et dans ta propre langue.
Traduit automatiquement
Chef · Costa de Valencia
Dans votre logement

Paelló : le plus authentique

La façon la plus pure de comprendre et de profiter de ce moment. Préparé avec du riz de la variété J.Sendra, du poulet, du lapin, des côtes de porc, des escargots, des haricots verts, des artichauts et des haricots pinto. Pendant que je prépare la paella devant vous, vous pourrez profiter de l'apéritif, de l'entrée et des boissons. Une expérience authentique pour vivre la paella dès le premier instant.
185 $ CAD 185 $ CAD par voyageur

Paella valencienne traditionnelle

L'authentique paella valencienne, préparée avec du riz de la variété J.Sendra, du poulet, du lapin, des escargots, des haricots verts de type Tabella et Ferraúa, et du haricot garrofón. Pendant que je prépare la paella devant vous, vous pourrez voir tout le processus et profiter de l'apéritif, de l'entrée, des boissons et du dessert. Une expérience authentique pour savourer l'une des recettes les plus emblématiques de Valence.
185 $ CAD 185 $ CAD par voyageur

Riz noir traditionnel

Un riz noir plein de saveur préparé avec des crevettes, de la seiche, de la lotte, de l'ail tendre et, bien sûr, de l'encre de calmar. Pendant que je le prépare devant vous, vous pourrez voir tout le processus et profiter de l'apéritif, de l'entrée et des boissons. Ensuite, vient le moment de partager le riz fraîchement cuit et de terminer l'expérience avec le dessert. Une façon très authentique de partager et de vivre tout le rituel autour du riz.
185 $ CAD 185 $ CAD par voyageur

Riz aux légumes de saison

Un riz préparé avec des légumes frais et de saison, en nous adaptant au type de légume que vous préférez. Pendant que je le prépare devant vous, vous pourrez voir tout le processus et profiter de l'apéritif, de l'entrée et des boissons. Ensuite, vous partagerez le riz fraîchement cuit et terminerez l'expérience avec le dessert. Une option fraîche, personnalisée et parfaite pour profiter de tout le rituel autour du riz.
185 $ CAD 185 $ CAD par voyageur

Fideuà cuite au feu de bois

Une fideuà cuite au feu de bois avec des nouilles, des crevettes, de la lotte et des moules, pleine de saveur et préparée devant vous. Pendant que je la prépare, vous pourrez voir tout le processus et profiter de l'apéritif, de l'entrée et des boissons. Ensuite, vous partagerez la fideuà fraîchement préparée et terminerez l'expérience par un dessert. Une façon très authentique et spéciale de savourer une bonne fideuà fraîchement préparée.
185 $ CAD 185 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

5 ans d'expérience
J'ai travaillé au restaurant Can Ros de Burriana, spécialisé dans les plats de riz et les paellas.
Éducation et formation
Maîtrise en cuisine et pâtisserie - Gasma
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 20 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
185 $ CAD À partir de 185 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Riz noir traditionnel

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Riz aux légumes de saison

Un riz préparé avec des légumes frais et de saison, en nous adaptant au type de légume que vous préférez. Pendant que je le prépare devant vous, vous pourrez voir tout le processus et profiter de l'apéritif, de l'entrée et des boissons. Ensuite, vous partagerez le riz fraîchement cuit et terminerez l'expérience avec le dessert. Une option fraîche, personnalisée et parfaite pour profiter de tout le rituel autour du riz.
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Fideuà cuite au feu de bois

Une fideuà cuite au feu de bois avec des nouilles, des crevettes, de la lotte et des moules, pleine de saveur et préparée devant vous. Pendant que je la prépare, vous pourrez voir tout le processus et profiter de l'apéritif, de l'entrée et des boissons. Ensuite, vous partagerez la fideuà fraîchement préparée et terminerez l'expérience par un dessert. Une façon très authentique et spéciale de savourer une bonne fideuà fraîchement préparée.
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