ÉMulsion par Ethan & Mary
Une expérience créée avec vous, pour vous
Chef · Paris
Dans votre logement
Petit déjeuner
Un petit déjeuner gourmand et complet, préparé par les chefs. Au choix: omelette (option homard sur la demande, tarif à confirmer), oeufs bénédicte et sauce hollandaise ou oeufs préparés selon vos envies. Côté sucré: yaourt et fruits de saison, porridges chaud et fruits frais. Côté salé : pomme grenailles rôties, petites saucisses, et champignons. Le tout accompagné d’une viennoiserie au choix: croissant, pain au chocolat ou chausson aux pommes, à sélectionner à l’avance!
65 $ CAD 65 $ CAD par voyageur
Minimum de 128 $ CAD pour réserver
Brunch
Un brunch gourmand et généreux. Au choix: œufs cuisinés selon vos envies, bagel saumon fumé ou jambon blanc de Paris, bacon, avocado toast, pommes grenailles rôties, petites saucisses, champignons, mini croque-monsieur maison. Côté sucré: yaourt, porridges chaud avec des fruits de saisons, viennoiseries choix, pain perdu brioché avec une sauce chocolat ou caramel beurre salé ou pancakes et cookies ou brownies maison.
89 $ CAD 89 $ CAD par voyageur
Minimum de 176 $ CAD pour réserver
Déjeuner/Dîner
Pour le déjeuner, nous vous proposons quatre menus signatures, pensés autour de produits de saison et de différentes envies culinaires : végétal, carnivore, poisson, ou saison. Chaque menu comprend une entrée, un plat salées et un dessert. Le menu Saison évolue au fil des produits disponibles et peut être composé autour d’une viande ou d’un poisson, selon la saison et les préférences des convives. Les menus peuvent également être adaptés sur demande!
121 $ CAD 121 $ CAD par voyageur
Minimum de 233 $ CAD pour réserver
Apéro dînatoire
Un apéritif dînatoire généreux et raffiné, entièrement préparé par nous. Une sélection pensée pour varier les textures et les saveurs : 4 dips maison, 4 créations finger food, 4 pièces salées, 2 planches à partager dont charcuteries & fromages et légumes de saison. Ainsi que 3 créations sucrées comprenant cookies, brownies et fruits frais de saison. Une formule conviviale, élégante et généreuse, pensée comme un véritable dîner à partager!
121 $ CAD 121 $ CAD par voyageur
Minimum de 602 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
3 ans d'expérience
J’ai travaillé dans de belles maisons comme la Dame de Pic Paris et le Ritz
Points forts de ma carrière
Mon tout premier gros client dans un château
Éducation et formation
J’ai fais 3 ans d’études culinaire et possède un diplôme en pâtisserie
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
65 $ CAD À partir de 65 $ CAD par voyageur
Minimum de 128 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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