Boissons Café de olla Jus frais de saison Un brunch servi de style familial Chilaquiles verts avec de la crème, du fromage et de l'oignon Œufs brouillés moelleux Œufs au plat Haricots frits Avocat frais Fruits de saison Salade fraîche Pain sucré mexicain Ajouts facultatifs : bacon, chorizo mexicain, poulet pour les chilaquiles, birria, guacamole frais ou crêpes.

Entrée Queso fundido à la birria Fromage mexicain fondu garni de birria cuite lentement, servi chaud pour partager. Plat principal Fajitas mexicaines Surf & Turf Fajitas de bœuf mariné avec crevettes, poivrons grillés et oignons. Le poulet peut remplacer le bœuf sur demande. Servi de style familial avec : Riz mexicain Frijoles puercos Patates douces rôties Tortillas chaudes Salsas maison Dessert Gâteau au fromage Cheesecake crémeux servi avec une touche finale de saison.

Premier cours Ceviche de vivaneau rouge à la Veracruz Vivaneau rouge frais mariné aux agrumes et inspiré par les saveurs vives et côtières de Veracruz. Plat principal Arrachera marinée au piment et au café Arrachera grillée marinée au piment mexicain, aux épices et au café pour un goût fumé et intensément savoureux. Servi de style familial avec : Riz mexicain Salade de nopal Salade César Frijoles puercos Tortillas chaudes Dessert Gâteau au chocolat Un gâteau au chocolat riche servi en dernier plat.

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.